疾病可能消滅香蕉和如何拯救他們

疾病可能消滅香蕉和如何拯救他們

巨災是迫在眉睫的香蕉產業。 一個新的毒株已經出現被稱為“巴拿馬病”,它可以消滅整個種植園土壤傳播的真菌 - 這是在世界各地迅速蔓延。 在農民 Australia, 拉丁美洲 並在 亞洲非洲 所有擔心最壞的打算。

真菌幾乎不可能停止或根除。 它在土壤中移動,因此污染可以像在鞋底從一個農場到另一個農場的受感染的污垢一樣簡單,或者像在土壤中吹過長距離的土壤顆粒一樣複雜 - 甚至跨越海洋,理論上也是如此。

巨額虧損面臨一個全球性的行業,有很多 呼籲 抗病“superbanana”的新菌株。 不過,這將是又一個臨時的解決辦法。 畢竟,世界上最流行的香蕉,卡文迪什,本身就是其一天的神奇水果,在1950s經人介紹巴拿馬病的早期破壞應變它的前身。

真菌簡單的調整和展開反擊,不過,直到卡文迪什也變得容易。 巴拿馬等疾病會繼續這樣做,直到我們認真改革,我們如何成長和市場的香蕉。

香蕉業是它自己最大的敵人。 種植大多數香蕉的大農場是害蟲的理想選擇。 這些種植園是單一栽培,這意味著它們只種植香蕉,沒有別的東西。 由於多年來作物間的轉移非常少,而且熱帶陽光充足,因此有很多全年供應的有害生物的食物,沒有任何時間或空間的破壞,以破壞供應並降低疾病壓力。

據報導,香蕉生產商將其收入的三分之一用於控制這些害蟲 研究本人發表於2013。 控制微觀但致命的蠕蟲的化學物質每年應用數次。 控制雜草的除草劑每年最多施用8次,而香蕉可以每年噴灑超過50次的殺菌劑,以控制空氣中真菌Black Sigatoka。

而那些袋子周圍每一個人的香蕉束裹? 他們是 內襯殺蟲劑 作為昆蟲攝食和破壞皮膚的物理和化學屏障。

所有這些都相當於每公升18.6公斤香蕉盒的大約1升活性成分,這些香蕉出口到全球北方的消費者手中。 對於這個行業而言,這是一個巨大的,長期存在的問題,新的巴拿馬病菌可能只是其棺材中的釘子。

或者,也許這就是喚醒了出口香蕉產業因此迫切需要的。

搜索的superbanana

由於真菌傳播的方式,遏制和隔離是很難長期解決方案。 一些專家,特別是那些在增長的出口香蕉的業務根深蒂固,認為我們需要 繁殖或基因改造 一種新型的香蕉是巴拿馬病的最新耐應變。


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但這比聽起來更難。 現代香蕉 - 美味的黃色香蕉 - 在自然界中不存在; 它們在10,000年前就已經存在了。 它們無性繁殖,這意味著它們沒有種子,每個香蕉都是上一代的基因克隆。

缺乏遺傳變異使得繁殖新香蕉特別具有挑戰性。 如果一個卡文迪什人容易患上疾病,那麼所有其他人也會如此。 當所有香蕉都是克隆時,你如何創造遺傳變異,從中可以識別和培育更好的抗病性狀?

新的香蕉也必須美味,耐用,足以承受長途航行而不會出現瘀傷和明亮的黃色。 看起來真的特朗普抗蟲。 在1920s之前的巴拿馬疾病恐慌期間引入的一種新型香蕉是 被消費者拒絕 在外面變黑,即使它內部成熟和甜美。

保存香蕉

今天,香蕉種植者正在為生存而戰,不斷應用新配製的殺菌劑,以保持領先於疾病。 但他們敏銳地意識到他們正在失勢。 雖然培育新的香蕉可以解決當前的問題,但歷史已經表明,這並沒有找到問題的根源,即生產系統的設計。

我們需要放棄大規模的農場。 在世界各地,數以百萬計的小規模農民已經以更有機和可持續的方式種植香蕉。 除香蕉外還有可可,牛油果,芒果,玉米,橙子,檸檬等。 混合農作物創造了 更穩定的生產系統 依賴較少,如果有的話,殺蟲劑和產生不同的收入來源,交給當地人民更大的糧食主權。 農場,香蕉和其他農作物混合也 更加適應氣候變化 這很可能創下香蕉產區 - 發展中國家 - 難度比大多數。

是的,這將意味著更少的香蕉種植。 可持續農業根本無法與megafarms跟上。 但是,如果我們學會了忽略奇瑕疵或不足的香蕉,然後發送到市場的實際數額不需要降的。

農民自己應該沒事,因為他們會通過生產不同的農作物來彌補他們的收入。 打破香蕉跨國公司的主導地位也應該在更多的農民中分配財富,並賦予他們成長的地區權力。 作為一個消費者,問問自己:這不是一個更好的花錢方式嗎?

關於作者談話

Angelina Sanderson Bellamy,卡迪夫大學可持續場所研究所研究員。 她的專業領域包括食品生產系統和土地利用/土地覆蓋變化,使用社會生態觀點。 她調查了環境變化的社會驅動因素,特別是治理和支持結構,以及土地管理對提供生態系統服務的影響

這篇文章最初發表於 談話。 閱讀 原創文章.


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