雞是如何超越世界的

廢棄的雞腿骨,幾千年前仍然用來自晚餐的牙齒痕跡蝕刻,提供了一些最古老的已知物理證據,用於將馴養雞引入非洲大陸。

根據今埃塞俄比亞古代農村土地上出土的約30雞骨的放射性碳年代測定結果,該研究結果揭示了馴養雞如何越過古老的道路和海洋 - 到達非洲的農場和板塊,最終,地球的每一個角落。

“我們的研究提供了有關非洲雞存在的最早直接證據,並指出紅海和東非貿易路線在引入雞肉方面的重要性,”華盛頓的第一作者和博士後人類學研究員Helina Woldekiros說。聖路易斯大學。

雞11 10從Mezber中回收的家養雞骨頭包括具有切割標記的遠端脛骨骨(左)和具有人牙齒標記的肱骨骨幹(右)。 (信用:禮貌 國際骨科考古雜誌)

今天雞的主要野生祖先,紅色的叢林鳥 雞內金 是印度北部的喜馬拉雅山脈,中國南部和東南亞的特有種,幾年前雞隻首次被馴化為6,000-8,000。 現在幾乎無處不在,這些首次馴養的雞的後代正在為現代研究人員提供有關古代農業和貿易聯繫的寶貴線索。


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雞在非洲的到來以及它們進入和分散在整個非洲大陸的路線並不為人所知。 先前基於陶瓷和繪畫中雞的表現以及來自其他考古遺址的骨頭的研究表明,幾年前雞通過北非,埃及和尼羅河流域首次引入非洲2,500。

最早的基於骨骼的非洲雞的證據可以追溯到公元前一千年的晚期,從埃及Buto的Saite水平 - 大約是685-525 BCE。

本研究發表於 國際骨科考古雜誌,將這個日期推回數百年。 該研究還表明,最早的引進可能來自非洲大陸東部沿海的貿易路線。

“這些骨頭中的一些是直接放射性碳,其日期為819-755 BC,木炭日期為919-801 BC,這些是非洲最早的雞,”Woldekiros說。 “他們至少在300年前就已知最早的埃及雞,並突出了公元前一千年初非洲之角的早期異國動物交換。”

通過鳥骨篩選

儘管它們具有廣泛的現代重要性,但在考古遺址中發現了少量的雞遺骸。 由於非洲的癭雞類野生近緣種非常豐富,因此本研究要求研究人員篩選出許多小型鳥類的殘餘物,以確定具有家養雞特徵的獨特大小和形狀的骨骼。

該項目的動物考古學家Woldekiros在埃塞俄比亞北部的一個實驗室研究了雞骨頭,並在慕尼黑路德維希馬克西米利安大學古生物解剖學研究所使用比較骨骼集合證實了她的身份。

由加拿大西蒙弗雷澤大學考古學教授共同作者Catherine D'Andrea領導的一組研究人員出土,分析這項研究的骨頭是從一個名為Mezber的古老農業社區的廚房和生活樓層中找到的。 這個鄉村位於埃塞俄比亞北部,距離阿克蘇米特前文明城市中心約30英里。 前阿克蘇米特人是非洲之角最早形成複雜的城鄉交易網絡的人。

對非洲語言中雞的古根詞進行的語言學研究表明,從非洲到撒哈拉到西非,不同途徑將雞多次引入非洲; 從東非海岸到中非。 學者們還通過分子遺傳學研究證明了現代非洲鄉村雞的生物多樣性。

“很可能人們長期以來一直將雞帶到埃塞俄比亞和非洲之角:超過1,000年,”Woldekiros說。 “我們的考古發現有助於解釋現代非洲人雞的遺傳多樣性,這是因為引入了早期阿拉伯和南亞背景以及後來斯瓦希里語網絡的各種雞系。”

失敗和成功

這些發現有助於更廣泛地講述人們通過移民,交換和貿易將家畜遷移到世界各地的方式。 將動物引入新區域並不總是成功的。 對牛,綿羊,山羊和豬等最受歡迎的家畜進行的動物考古研究表明,世界不同地區的新物種一再引入和失敗。

“我們的研究也支持非洲紅海沿岸作為將雞引入非洲和非洲之角的早期途徑,”Woldekiros說。 “它符合海洋交換網絡對雞肉和其他農產品全球分銷至關重要的方式。

“Mezber雞的早期日期,以及它們在Mezber的所有佔領階段以及埃塞俄比亞其他地區的Aksumite背景40 BC-600 AD中的存在,證明了它們在埃塞俄比亞北部的長期成功。 “

資源: 聖路易斯華盛頓大學

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