雜貨價格上漲的原因有很多，包括汽油、化肥和勞動力成本的上漲。
您可以“貨比三家”購買更便宜的雜貨，但這會花費您更多的燃料或旅行費用，更不用說時間了。
研究表明健康飲食會使低收入家庭付出代價 20到30％ 他們的可支配收入。 但健康飲食仍然比以高度加工食品和飲料為主的飲食便宜。
削減你的雜貨賬單需要計劃和靈活性 - 並了解你的預算。
你是怎麼做到的？
首先檢查哪個 蔬菜和水果時令，並找到包含這些的食譜。
用罐裝和冷凍品種交換一些新鮮蔬菜和水果，用非常昂貴的物品代替更便宜的替代品。
每周至少吃一次無肉餐。
接下來，創建一個購物清單。 這有助於通過減少店內衝動購買來節省資金。 看看你已經在儲藏室、冰箱和冰櫃裡有什麼，然後只買你需要的。 這將減少食物浪費。
在前往商店之前，請查看在線目錄中的特價商品。 進店後，比較價格和 選擇更便宜的品牌. 這使得營養餐 更實惠.
家庭在食品雜貨上的花費是多少？
A 2021調查 發現超市雜貨店的平均賬單是一個人每週 98 澳元，兩個人 145 美元，三個人 168 美元，四個人 187 美元，五個或更多人每週 255 美元。
An 2016 年的舊調查 發現平均家庭（2.6 人）每週在超市和其他商店的所有食品（269 美元）和酒精（237 美元）購買上花費 32 美元。
大約一半的錢花在“酌”外出就餐或快餐（80 美元）等物品，20 美元用於購買棒棒糖、巧克力、鹹味小吃和薯片，10 美元用於購買蛋糕、餅乾和布丁。 在超市，每週花 26 美元購買水果和蔬菜。
A 2019調查 發現平均每個人每週花費 300 美元購買所有食物和飲料。 這包括雜貨（135 美元）、外出就餐（52 美元）、酒類（31 美元）、外賣（22 美元）、咖啡師咖啡/茶（13 美元）、送餐服務（12 美元）、補品（12 美元）和健康食品（11 美元） .
這些調查表明，人們在外出消費的食品和飲料上的花費比在食品雜貨上的花費更多，在不健康的物品上花費的花費比在健康的物品上花費更多是很常見的。
5個技巧幫你省錢
綜上所述，在為您的家庭計劃食物時，請牢記以下五個關鍵提示：
1）有食物預算
食品預算總額將受到您需要養活的人數、他們的年齡和您的家庭收入的影響。 粗略的經驗法則是，它的成本不應超過家庭可支配總收入的三分之一。
在預算中為核心、營養食品和 可自由支配的食物和飲料 （軟飲料、薯條、餅乾、蛋糕、棒棒糖、餡餅、糕點和熟食肉類）和遠離家鄉的食物（咖啡、快餐、酒吧、俱樂部、酒類商店和餐館）。
2）做一個 每週計劃 早餐、午餐、晚餐和小吃
寫一個匹配的購物清單。 檢查儲藏室、冰箱和冰櫃，看看你已經有什麼或是否有 可以交換成分以節省購買.
3. 打包午餐
買個飯盒，前一天晚上打包。 把它放在冰箱裡，這樣你早上就可以拿走。 有關想法，請參閱我們的 5美元的自製午餐.
如果您的早晨太忙，也可以打包早餐食品。
4. 在家做飯
在家做飯可能包括 更便宜更健康的版本 您最喜歡的一些外賣食品，例如比薩餅和漢堡。
A 美國研究發現 那些在家做飯多的人在外地吃的食物上花費的錢是那些不經常做飯的人的一半。 他們在食品上的總體花費也減少了 17%。
有趣的是，兩組人在食品雜貨上的花費相同，這表明不經常使用的家庭炊具要么浪費更多食物，要么吃得更多，或者兩者兼而有之。
5. 煮雙批
煮更多的飯菜，例如 咖哩、湯和砂鍋菜，要么冷凍，要么吃兩次。
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如果您現在需要幫助獲取食物，請嘗試 問伊茲 網站。 通過提交您的郵政編碼，它會顯示您附近的支持服務，例如免費餐點。
關於作者。
克萊爾柯林斯, 營養與營養學榮譽教授, 紐卡斯爾大學 和 梅根·沃特納爾, 營養與營養學博士後研究員, 紐卡斯爾大學. 作者感謝 No Money No Time 項目團隊的 Hannah McCormick 和 Ilyse Jones 協助準備本文
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