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一個人可能認為自己快樂
當他的食物也是他的藥時。
- 亨利大衛梭羅
有很多不同年齡、文化和種族的人吃粘土的原因有很多。 這些食土者是否知道大多數人不知道的事情？ 是的，他們有。 現在你也會知道了。
為什麼人們吃粘土
雖然世界上每個人都以某種方式吃泥土，但現在是時候根據我發現的人們吃粘土的八個基本原因來揭露泥土了。 事實上，人類食用粘土已有很長時間了。 有充分的證據表明我們在 XNUMX 萬年前就開始咀嚼它了。
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本能
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藥用用途
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排毒
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補充礦物質
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宗教儀式
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飢荒食品
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懷孕期間使用
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美食佳餚
吃粘土與氣候、地理、文化、種族或信仰無關。 它存在於最發達國家，像你我這樣生活在西方世界的人消費它，也存在於全球發展中的人口中。 這種習慣不屬於任何特定群體，因此沒有人可以清楚地標記為吃粘土者或不吃粘土者。 在任何一個家庭中，有些人會吃粘土，有些人會乾脆拒絕。 習慣是個人的。
本能
人類有許多與生俱來的行為或本能。 例如，品嚐和測試大自然提供給我們的任何東西是我們的性格； 吃粘土、泥土或石頭並不比吃鹽、藥草、口香糖、煙草、牛或蝸牛更令人驚訝。
縱觀人類歷史，自然產生的毒素限制了人們可以食用的植物類型。 吃粘土為人們提供了一定程度的保護，讓他們在飲食選擇上有更大的靈活性。 人們對他們為什麼吃粘土沒有深刻的科學理解，也不能確定究竟是什麼有益健康。 與吃粘土的人交談並問他們為什麼這樣做，您很可能會聳聳肩並回答，“不知道我為什麼吃粘土，但我吃。”
令人驚訝的是，在發表於 生物學季刊， geophagists（吃粘土或泥土的人） 據說他們對所吃的泥土有高度的選擇性。 在 237 份文化報告中的 243 份 (98%)，人們更喜歡粘土狀或光滑的土壤，而不是砂質和沙質的。 直覺再次來襲！ 與坐在學校操場上的普通舊泥土相比，它特別將食土者引向粘土。
為了幫助我們理解為什麼本能會在決定吃土的過程中發揮作用，我們會出於以下三個原因之一採取這一行動：
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傳統上在飢荒和乾旱時期使用粘土來應對飢餓
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微量營養素缺乏症，例如鐵或鈣，粘土含量特別高
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粘土對毒素和病原體危害的健康保護
藥用用途
地球本身可能是世界上最古老的藥物。 幾千年來，吃粘土顯然是一種推薦的藥物。 我們大多數人都沒有聽說過它，因為這些建議在西方醫學中幾乎被掩蓋了。 然而，吃粘土的做法最終植根於它的藥用價值，並且可以追溯到現代世界醫學出現之前很久。
許多人認為土壤是沒有生命的泥土。 相反，它與豐富的微生物組合在一起。 最近，美國國立衛生研究院 (NIH) 資助的研究人員通過分析生活在 2,000 多個土壤樣本中的細菌 DNA，發現了一類名為 malacidins 的新型抗生素，其中許多樣本是由居住在美國各地的公民科學家送來的。 他們建立了一個名為 DrugsFromDirt 的網站，該網站的名稱巧妙且易於理解，他們在該網站上收集來自世界各地的土壤樣本，以促進在泥土中發現治療劑。
在世界各地，粘土作為藥物的使用已經進入了多種本草，這些本草從收集到的關於一種用於治療的物質的知識中展示了藥學的歷史。 當粘土在人群中的使用已得到充分記錄時，這些文本中就提到了粘土。
如果我們回顧一下我們的歷史書籍，我們會發現古希臘醫生希波克拉底，傳統上被認為是現代醫學之父，據說是第一個寫到食土學的人。 公元 1200 世紀一位偉大的希臘醫生蓋倫 (Galen) 後來將食用亞美尼亞泥土引入醫療實踐，以治愈各種疾病，包括痤瘡和痔瘡。 在中國藥典中，出生於 XNUMX 年代的陳南以其成功的粘土治療而聞名，並被認為治癒了當時認為無法治癒的疾病。 在印度，聖雄甘地推薦地球來克服便秘。
時間快進到今天。 許多公司用粘土製造藥物，這些藥物作為非處方藥和處方止瀉藥出售。 這些包括 Diarrest、Di-gon II、Diatrol、Donnagel、Kaopek、K-Pek、Parepectolin 和 Smecta。 雖然其中許多藥物在美國不銷售，但在大多數主要大陸都能找到。
但這還不是全部。 動物也被處方粘土用於治療腸道不適和腹瀉。 Dia-sorb 和 Endosorb 均含有凹凸棒石粘土，通過吸收（結合）大量細菌和毒素並減少水分流失，從而治療疾病。 粘土也是一些天然寵物食品的成分，作為抗結塊劑添加，對 Fido 具有公認的健康益處。
世界各地有數以千計的民族醫學軼事可供分享，這些軼事讓人們深入了解為什麼要食用粘土。
排毒
隨著關於其解毒特性的消息的傳播，用於健康目的的可食用粘土的概念越來越受歡迎。 粘土可以通過與粘蛋白結合和/或刺激粘蛋白產生來增強粘膜層，從而降低腸壁的滲透性，以及直接與毒素和病原體結合，從而使它們不能被腸道吸收，從而防止毒素和病原體。
在1991， 美國臨床營養學雜誌 發表了蒂莫西·約翰斯 (Timothy Johns) 和馬丁·杜奎特 (Martin Duquette) 撰寫的關於粘土食用和解毒的文章，題為“解毒和礦物質補充作為食土的功能”。
CDC 估計美國每年有四千八百萬人患有食源性疾病。 在這裡，吞噬土壤，尤其是富含粘土的土壤，可能具有保護作用。
礦物質補充劑
粘土提供了種類繁多的礦物質，包括鈣、鐵、鎂、鉀、硫、錳和二氧化矽以及微量元素——含量非常少的元素。 沒有基本礦物質，生命就無法存在； 沒有微量礦物質，就會出現嚴重的缺陷。 缺少任何一種都會使身體無法保持良好的健康。
大多數人沒有意識到補充礦物質的重要性，並低估了它們的合法性和用途。 身體無法製造自己的礦物質，而是依賴外部資源來滿足其需求。 我們對礦物質的需求與我們對空氣或水的需求一樣重要。
“與礦物質缺乏相比，身體可以忍受維生素缺乏的時間更長。 重要礦物質血液濃度的輕微變化可能會迅速危及生命，”FP Anita 博士在他的書中說 臨床營養學和營養學. 此外，礦物質缺乏會加劇維生素缺乏引起的症狀。
因此，由於其較高的鐵和鈣含量，粘土已被許多部落和文化用於治療貧血和其他礦物質缺乏症。
宗教儀式
許多宗教在食土與精神和身體治療之間建立了積極的聯繫。 聖土是某些類型地球的名稱，被視為宗教符號的延伸，通過它可以發生轉變。 在聖埃斯基普拉斯聖地所在的危地馬拉埃斯基普拉斯，每年生產 5.7 萬塊聖泥板！ 該石板被視為神社力量的延伸，被認為可以治愈許多疾病，包括胃、心臟、眼睛和骨盆的疾病。
有趣的是，自基督教早期以來，羅馬天主教會確實祝福了藥用粘土片，比埃斯基普拉斯的雕像雕刻早了一千半年。
吃土也與阿拉伯人和穆斯林的宗教信仰有關。
飢荒食品
草、樹皮、野菜、雜草和泥土一直是飢荒時期的主要食物替代品。 面對營養不良的威脅，人類會隨手拿走任何能拿到手的東西——也就是說，任何能填飽肚子的東西。 粘土作為一種飢荒食品而受到高度評價，因為它能夠平息飢餓感並提供礦物質補充來源。 吃完粘土後，人會感到很飽，而且奇怪的是很滿足。
在中國發生飢荒期間，一群人出售所謂的石餅，這種石餅是將木頭搗成粉末，與小米殼混合，然後烘烤而成。 在其他地方，在同樣的飢荒期間，人們用磨碎的樹葉、粘土和花籽製作麵粉。 在找到食物之前，這一直是日常飲食。 在歐洲，粘土被稱為“山餐”，在戰爭和貧困時期被食用。
不同的群體對這種食物有很多有創意的名字，稱其為“礦物粉”、“土米”或“石粉”。 1911 年，一個多世紀前，法國人類學家 F. Gaud 報告說，在飢荒時期，現在剛果民主共和國的瑪納人“收集白蟻巢穴的泥土，將其與水和樹粉混合食用-吠。”
研究報告中有數以千計的參考資料記錄了這種類似的活動，不僅人類而且動物都渴望和食用來自蟻丘和白蟻丘的粘土。
在懷孕期間使用
孕婦吃粘土在全球許多文化中都很常見。 在一些撒哈拉以南非洲國家，患病率高達 84%。 孕婦將噁心、嘔吐、胃灼熱和緩解壓力列為吃土的原因。 許多其他人本能地需要吃粘土，儘管他們可能無法完全闡明這種願望的原因。
在馬來西亞，食用粘土可以幫助想要生育的婦女確保懷孕。 在新幾內亞，孕婦吃粘土是因為她們認為這對胎兒有好處。 在俄羅斯，一個部落認為將粘土放在舌頭上是催生和排出胎衣的好方法。 它也被用來對抗孕吐。
人們很快就消除了孕婦對地球的渴望，因為她們經常有奇怪的渴望。 在現代文學和大多數社會中，吃土在很大程度上被描述為一種僅限於被剝奪的人的行為。 鑑於來自世界各地的證據，這種做法畢竟看起來並不奇怪——只是被誤解了。
美食佳餚
你聽說過吃巧克力覆蓋的螞蟻嗎？ 小時候我們常開玩笑說吃昆蟲。 作為成年人，當我們在電視節目中看到企業家在賣蟋蟀粉時，我們會對此一笑置之 鯊魚坦克.
然而，在印度和非洲，這不是開玩笑，而是一種嚴肅的美味。 人們去白螞蟻的巢穴吃含有螞蟻的泥土，有時還會在製劑中加入蜂蜜。 他們相信這對力量和能量有好處。
在新幾內亞北部海岸，人們將泥土作為一種甜食食用。 味道從淡淡的甜味到非常像巧克力的味道不一。 附近的另一群人煞費苦心地將粘土揉成圓盤和管狀，在蛋糕上塗上鹽溶液，塗上椰子油，然後烤著吃。
雖然你我寧願吃一塊蛋糕或一袋薯條作為零食，但對於世界各地的許多人來說，加蜂蜜和糖的粘土會更受歡迎。 這對我們來說聽起來很奇怪，但在味覺沒有過度接觸人造香料和甜味劑的文化中，粘土作為甜點肯定是一種享受——而且是一種健康、低熱量的食物！
你已經吃土了
儘管將粘土作為美味佳餚吃的想法似乎很陌生，但我們大多數人在日常生活中已經是食土者，因為我們從地球或海洋中尋找鹽分來添加到我們的飲食中。 我們通常不認為鹽是泥土，但鹽是在岩石中發現的沉積物，而粘土和泥土只不過是風化的岩石。
人類需要大約 XNUMX 或 XNUMX 種不同的營養素來保持健康，因此有時我們不得不跳出食物的界限，將這些物質添加到我們的飲食中。
關於從泥土、粘土或土壤中攝取的礦物質，我們每天也在通過其他來源補充我們的飲食。 當你吃一個沒有完全洗淨的蘋果時，它上面可能有灰塵。 在生菜、蘿蔔和土豆等蔬菜上，也是一樣的。 這也適用於那些你可能喜歡在球場上吮吸的花生殼，因為它們味道一般，甚至咸！
將高劑量的鈣添加到牛奶和橙汁中也可以被視為可接受的食土形式。 方解石是一種礦物質，是石灰石的主要成分，可以在當地雜貨店的健康區購買到單一成分補充劑瓶。 但它也存在於廣泛認可的健康產品中，例如 Rolaids 和 Tums，用於緩解消化不良和胃酸反流。 令人驚訝的是，我們每天食用的許多食物已經屬於食土性飲食的範疇。
如您所見，食土並不是什麼奇怪的、難以理解的做法。 我們幾乎每天都是食土的踐行者。 在某些情況下，這種做法對我們的健康至關重要。
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書籍：用粘土治療
用粘土治療：地球上最古老的自然療法的實用指南
通過 Ran Knishinsky
在《粘土療法》的修訂和擴充版中，Ran Knishinsky 探索了吃粘土背後的科學和歷史，引用了許多關於食用粘土有益效果的臨床研究，並揭示了吃粘土既不是瘋狂也不是異常行為。 他詳細介紹了粘土如何用作保護劑和解毒劑。 他解釋了粘土是如何自然吸收並且對系統極其溫和的，並揭示了它是如何安全使用的，即使在懷孕期間也是如此。 他還探討了有關其解毒特性、抗菌和抗病毒作用、其在肥胖症中的潛在用途及其在治療少數胃腸道疾病中的作用的最新科學研究。
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關於作者
Ran Knishinsky 是一名專業的健康研究員和作家，也是天然產品行業諮詢公司 NutraConsulting 的創始人。 他是 用粘土治療 及 刺梨仙人掌藥。
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