什麼是Paleo穴居人飲食？

根據常用的現代食品，舊石器時代或穴居人飲食是一種旨在模仿獵人 - 採集者飲食的飲食。 飲食包括可以捕獵和捕撈並可以收集的食物，但它還包括栽培植物和家養動物作為原始飲食的替代品。 建議節食者只吃瘦肉，野味和草飼牛肉。

富含維生素，鉀和纖維的水果和蔬菜是狩獵 - 採集飲食的重要組成部分。 如果保持透視，飲食可能是一個很好的飲食，因為它不鼓勵吃加工的碳水化合物，這是許多現代飲食的主要穩定，特別是那些社會經濟水平較低的飲食。 高糖和加工的飲食 碳水化合物 是肥胖和糖尿病增加的主要原因。