Annie Brulé 的插圖。
靈丹妙藥花園等待著我們的下一步。 在初夏，我們引進了七種具有傳統療效的野花植物 (Wildflower Apothecary 第 1 部分） 以及如何邀請他們進入我們的花園。 現在是收割和變形的時候了。
在開始覓食和製定之前，應解決良好的收穫倫理問題，提醒人們互惠始於正念。 恭敬地移除植物群落的一部分始於收割機提供供品。 這可以是祈禱或歌曲，也可以是整理植物周圍的空間。 另外，不要帶太多，讓它看起來好像你從來沒有在那裡。 保持良好的想法並考慮您希望人們在體驗您的成品時的感受。
建立一個有意識的藥劑師是一個充滿力量的過程，也是一個充滿故事和記憶的令人難以置信的治療之旅。 有關用途和注意事項的更多信息，您可以查看美國植物學會和國立衛生研究院的網站，或詢問自然療法醫療保健提供者。
第 2 部分：秋季
紫錐花藥
紫錐菊可有效治療感染、炎症、喉嚨痛、咳嗽和牙痛。 新鮮的根會使舌頭、牙齦和喉嚨產生麻木感，可以緩解感冒症狀的不適。
口味： 樸實、微妙的香料和濃郁的花香
收成： 根、葉和花
準備工作： 茶、蜂蜜和糖漿
紫錐菊蜂蜜： 在秋季的低溫到來後收穫紫錐菊的根。 此時，植物的生命力開始向其錨點移動，使小根發胖以儲存食物和能量過冬。 小心地挖出根部（記得留下一些，這樣花明年才能回來）。 通過去除盡可能多的污垢來沖洗根部。 讓它們乾燥過夜或一天。 將大約 2 湯匙紫錐菊根放入乾淨的玻璃罐中，並完全覆蓋 4 盎司蜂蜜（最好是本地和未加工的）。 讓紫錐菊根蜂蜜浸泡一到兩週。 從根部擠出蜂蜜並丟棄它們。 將蜂蜜存放在陰涼、黑暗的地方。 根據需要服用一勺以緩解喉嚨痛并解決即將到來的感冒。
紅樹莓藥
覆盆子葉富含重要營養素，包括維生素 C、鐵、鎂和鉀，使其作為血管補品非常有效。 它適用於支持女性生育能力的各種情況，從緩解分娩疼痛到緩解收縮和緩解肌肉痙攣。
口味： 濃郁的花香和甜美的礦物色調
收成： 葉、根和漿果
準備工作： 茶和糖漿
覆盆子葉茶： 收穫覆盆子後，在植物基部附近切開開花的覆盆子手杖，將莖捆在一起，每組不超過 1 個。 用橡皮筋把它們繫起來，倒掛在陰涼、乾燥、避光的地方。 大約一周後，葉子和花瓣應該完全變乾。 小心地從莖上取出乾燥的葉子，並將它們存放在避免陽光直射的有蓋罐子中。 將 8 湯匙壓碎的干覆盆子葉加入 15 盎司熱水中，為您的收穫準備一杯茶。 浸泡XNUMX分鐘。
德國洋甘菊藥
精緻的洋甘菊花具有治療各種疾病的魔力。 傳統上，它們被用來治療消化不良、腹瀉、腸胃脹氣、焦慮、抑鬱和失眠； 以及作為水痘、尿布疹甚至眼部感染的局部治療。
口味： 柔軟、金黃可口的蘋果味，帶有醇厚的花香蜂蜜味
收成： 葉和花
準備工作： 茶、蜂蜜和糖漿
鎮靜洋甘菊蘋果酒： 在花朵出現時收穫它們，然後將它們放在平坦、通風良好的籃子中晾乾，直到它們完全乾燥。 這應該需要大約一周的時間。 將洋甘菊花在熱水中浸泡 10-15 分鐘，每 1 盎司熱水使用 8 湯匙。 添加等量的新鮮蘋果酒，以獲得富含抗氧化劑和鎮靜作用的飲料。
亞羅 藥物
在開花高峰期收穫的芳香花朵可以曬乾並用作緊急補品，以刺激癒合並阻止傷口流血。 局部地，蓍草可減少細菌感染並可以冷卻炎症。 在內部，蓍草刺激免疫系統，可以退燒，緩解感冒和流感症狀引起的疼痛。 懷孕或哺乳期的人應避免使用 Yarrow。
口味： 非常苦和強烈的芳香
收成： 葉和花
準備工作： 茶、浸油、藥膏
蓍草植物油： 收穫完整的蓍草花，然後將它們放在淺籃中枯萎一天。 在無菌罐中，加入枯萎的花朵，然後浸入冷榨油中，如特級初榨橄欖油、葡萄籽油或杏仁油。 用緊密的蓋子蓋住罐子並將其放在陽光充足的地方。 讓太陽的能量輕輕地從花朵中提取藥物長達一周。 使用粗棉布或細網過濾器從油中濾出花朵，並將油儲存在乾淨的罐子中。 在受刺激、發癢的皮膚或需要幫助癒合的傷口上局部塗抹油。
草莓 藥物
三葉葉和種子壓花漿果富含維生素和礦物質，可支持心血管系統，尤其是支持與女性健康相關的血管。 草莓可以在體內冷卻身體，緩解炎症，緩解噁心、腹脹和腹瀉。
口味： 強烈的漿果味，帶有澀味和澀味
收成： 葉、花和漿果
準備工作： 茶、糖漿、輸液
草莓醋： 漿果很容易為醋增添風味，而且似乎可以與任何醋品種搭配——蘋果酒、白葡萄酒和香醋都是不錯的選擇。 在無菌罐中加入切片的新鮮漿果和草莓葉，然後將它們完全浸入您選擇的醋中，確保沒有任何東西從頂部伸出。 浸泡一周，然後濾出植物材料。 存放在陰涼、黑暗的地方，並用於自製的香醋，或任何使用普通醋的地方。 你可以在蘇打水中加入一點草莓醋來促進消化。 如果您覺得受到啟發，可以添加其他香料和香草來加深風味。這裡有一些有趣的組合：
- 草莓、草莓葉、香草豆和香醋
- 草莓、迷迭香、少許胡椒和白葡萄酒醋
- 草莓、檸檬皮、羅勒和蘋果醋
山金車藥
山金車花具有很強的抗炎特性，一旦局部使用它們的藥物，就會觸發止痛過程。 山金車舒緩緊張的肌肉，清除瘀傷，並緩解骨關節炎和腕管等疾病的疼痛。
口味： 苦，不吃。
收成： 花卉
準備工作： 外用油、酊劑、藥膏
山金車修復膏： 收穫山金車花，並按照亞羅的說明進行操作。 注入油後，使用粗棉布或細網過濾器從油中濾出花朵。 在爐子上的雙層鍋爐中，將 1 盎司蜂蠟加入 5 盎司注入山金車的油中，然後輕輕加熱直至蜂蠟融化。 當蜂蠟完全消失並且鍋中只剩下熱油液時，將其從火上移開並倒入帶有密封蓋的玻璃儲存容器中。 小果醬罐工作得很好。 此時，您可以根據需要添加薰衣草或薄荷精油。 讓熱油冷卻至室溫並凝固。 局部塗抹以緩解肌肉酸痛、雙腳疲勞以及出現瘀傷、痙攣、酸痛或扭傷的部位。 藥膏將持續長達 12 個月。
紫藥
紫羅蘭的小葉子和可愛的花朵可以新鮮食用，富含維生素 A 和 C。它還是阿司匹林的基本成分水楊酸的極好天然來源，因此紫羅蘭可以舒緩受刺激的組織並緩解炎症。 在內部，紫羅蘭激活淋巴液，緩解充血的組織。
口味： 苦樂參半，花香，帶有精緻的芳香
收成： 花、葉和根
準備工作： 茶、蜂蜜、浸油和糖漿
紫羅蘭止咳糖漿： 將花朵和葉子均勻地放在平坦的干燥籃中，使其乾燥。 它們應該在一周內完全乾燥。 將 3 湯匙浸泡在 8 盎司熱水中 20 分鐘，製成濃茶。 從熱水中濾出植物並混合 12 盎司當地生蜂蜜。 存放在冰箱中的干淨罐子中。 根據需要服用 1 湯匙以緩解乾咳和呼吸道感染症狀。
關於作者
Valerie Segrest (Muckleshoot) 是一位營養教育家，專門研究當地和傳統食品。 她是美洲原住民農業基金的原住民食物和知識系統區域主任。
Annie Brulé 的插圖。
