野花藥劑師:秋季醫學

野花天然藥物
Annie Brulé 的插圖。

靈丹妙藥花園等待著我們的下一步。 在初夏,我們引進了七種具有傳統療效的野花植物 (Wildflower Apothecary 第 1 部分) 以及如何邀請他們進入我們的花園。 現在是收割和變形的時候了。 

在開始覓食和製定之前,應解決良好的收穫倫理問題,提醒人們互惠始於正念。 恭敬地移除植物群落的一部分始於收割機提供供品。 這可以是祈禱或歌曲,也可以是整理植物周圍的空間。 另外,不要帶太多,讓它看起來好像你從來沒有在那裡。 保持良好的想法並考慮您希望人們在體驗您的成品時的感受。 

建立一個有意識的藥劑師是一個充滿力量的過程,也是一個充滿故事和記憶的令人難以置信的治療之旅。 有關用途和注意事項的更多信息,您可以查看美國植物學會和國立衛生研究院的網站,或詢問自然療法醫療保健提供者。

第 2 部分:秋季
  

野花天然藥物2紫錐花藥

紫錐菊可有效治療感染、炎症、喉嚨痛、咳嗽和牙痛。 新鮮的根會使舌頭、牙齦和喉嚨產生麻木感,可以緩解感冒症狀的不適。  

口味: 樸實、微妙的香料和濃郁的花香 

收成: 根、葉和花

準備工作: 茶、蜂蜜和糖漿

紫錐菊蜂蜜: 在秋季的低溫到來後收穫紫錐菊的根。 此時,植物的生命力開始向其錨點移動,使小根發胖以儲存食物和能量過冬。 小心地挖出根部(記得留下一些,這樣花明年才能回來)。 通過去除盡可能多的污垢來沖洗根部。 讓它們乾燥過夜或一天。 將大約 2 湯匙紫錐菊根放入乾淨的玻璃罐中,並完全覆蓋 4 盎司蜂蜜(最好是本地和未加工的)。 讓紫錐菊根蜂蜜浸泡一到兩週。 從根部擠出蜂蜜並丟棄它們。 將蜂蜜存放在陰涼、黑暗的地方。 根據需要服用一勺以緩解喉嚨痛并解決即將到來的感冒。 

野花天然藥物3紅樹莓藥

覆盆子葉富含重要營養素,包括維生素 C、鐵、鎂和鉀,使其作為血管補品非常有效。 它適用於支持女性生育能力的各種情況,從緩解分娩疼痛到緩解收縮和緩解肌肉痙攣。

口味: 濃郁的花香和甜美的礦物色調 

收成: 葉、根和漿果

準備工作: 茶和糖漿

覆盆子葉茶: 收穫覆盆子後,在植物基部附近切開開花的覆盆子手杖,將莖捆在一起,每組不超過 1 個。 用橡皮筋把它們繫起來,倒掛在陰涼、乾燥、避光的地方。 大約一周後,葉子和花瓣應該完全變乾。 小心地從莖上取出乾燥的葉子,並將它們存放在避免陽光直射的有蓋罐子中。 將 8 湯匙壓碎的干覆盆子葉加入 15 盎司熱水中,為您的收穫準備一杯茶。 浸泡XNUMX分鐘。 

野花天然藥物4德國洋甘菊藥

精緻的洋甘菊花具有治療各種疾病的魔力。 傳統上,它們被用來治療消化不良、腹瀉、腸胃脹氣、焦慮、抑鬱和失眠; 以及作為水痘、尿布疹甚至眼部感染的局部治療。 

口味: 柔軟、金黃可口的蘋果味,帶有醇厚的花香蜂蜜味

收成: 葉和花

準備工作: 茶、蜂蜜和糖漿

鎮靜洋甘菊蘋果酒: 在花朵出現時收穫它們,然後將它們放在平坦、通風良好的籃子中晾乾,直到它們完全乾燥。 這應該需要大約一周的時間。 將洋甘菊花在熱水中浸泡 10-15 分鐘,每 1 盎司熱水使用 8 湯匙。 添加等量的新鮮蘋果酒,以獲得富含抗氧化劑和鎮靜作用的飲料。

野花天然藥物5亞羅 藥物

在開花高峰期收穫的芳香花朵可以曬乾並用作緊急補品,以刺激癒合並阻止傷口流血。 局部地,蓍草可減少細菌感染並可以冷卻炎症。 在內部,蓍草刺激免疫系統,可以退燒,緩解感冒和流感症狀引起的疼痛。 懷孕或哺乳期的人應避免使用 Yarrow。 

口味: 非常苦和強烈的芳香  

收成: 葉和花

準備工作: 茶、浸油、藥膏

蓍草植物油: 收穫完整的蓍草花,然後將它們放在淺籃中枯萎一天。 在無菌罐中,加入枯萎的花朵,然後浸入冷榨油中,如特級初榨橄欖油、葡萄籽油或杏仁油。 用緊密的蓋子蓋住罐子並將其放在陽光充足的地方。 讓太陽的能量輕輕地從花朵中提取藥物長達一周。 使用粗棉布或細網過濾器從油中濾出花朵,並將油儲存在乾淨的罐子中。 在受刺激、發癢的皮膚或需要幫助癒合的傷口上局部塗抹油。 

野花天然藥物6草莓 藥物

三葉葉和種子壓花漿果富含維生素和礦物質,可支持心血管系統,尤其是支持與女性健康相關的血管。 草莓可以在體內冷卻身體,緩解炎症,緩解噁心、腹脹和腹瀉。 

口味: 強烈的漿果味,帶有澀味和澀味 

收成: 葉、花和漿果

準備工作: 茶、糖漿、輸液 

草莓醋: 漿果很容易為醋增添風味,而且似乎可以與任何醋品種搭配——蘋果酒、白葡萄酒和香醋都是不錯的選擇。 在無菌罐中加入切片的新鮮漿果和草莓葉,然後將它們完全浸入您選擇的醋中,確保沒有任何東西從頂部伸出。 浸泡一周,然後濾出植物材料。 存放在陰涼、黑暗的地方,並用於自製的香醋,或任何使用普通醋的地方。 你可以在蘇打水中加入一點草莓醋來促進消化。 如果您覺得受到啟發,可以添加其他香料和香草來加深風味。這裡有一些有趣的組合:

  • 草莓、草莓葉、香草豆和香醋
  • 草莓、迷迭香、少許胡椒和白葡萄酒醋
  •   草莓、檸檬皮、羅勒和蘋果醋

野花天然藥物7山金車藥

山金車花具有很強的抗炎特性,一旦局部使用它們的藥物,就會觸發止痛過程。 山金車舒緩緊張的肌肉,清除瘀傷,並緩解骨關節炎和腕管等疾病的疼痛。 

口味: 苦,不吃。 

收成:  花卉

準備工作: 外用油、酊劑、藥膏

山金車修復膏: 收穫山金車花,並按照亞羅的說明進行操作。 注入油後,使用粗棉布或細網過濾器從油中濾出花朵。 在爐子上的雙層鍋爐中,將 1 盎司蜂蠟加入 5 盎司注入山金車的油中,然後輕輕加熱直至蜂蠟融化。 當蜂蠟完全消失並且鍋中只剩下熱油液時,將其從火上移開並倒入帶有密封蓋的玻璃儲存容器中。 小果醬罐工作得很好。 此時,您可以根據需要添加薰衣草或薄荷精油。 讓熱油冷卻至室溫並凝固。 局部塗抹以緩解肌肉酸痛、雙腳疲勞以及出現瘀傷、痙攣、酸痛或扭傷的部位。 藥膏將持續長達 12 個月。 

野花天然藥物8紫藥

紫羅蘭的小葉子和可愛的花朵可以新鮮食用,富含維生素 A 和 C。它還是阿司匹林的基本成分水楊酸的極好天然來源,因此紫羅蘭可以舒緩受刺激的組織並緩解炎症。 在內部,紫羅蘭激活淋巴液,緩解充血的組織。 

口味: 苦樂參半,花香,帶有精緻的芳香  

收成: 花、葉和根

準備工作: 茶、蜂蜜、浸油和糖漿

紫羅蘭止咳糖漿: 將花朵和葉子均勻地放在平坦的干燥籃中,使其乾燥。 它們應該在一周內完全乾燥。 將 3 湯匙浸泡在 8 盎司熱水中 20 分鐘,製成濃茶。 從熱水中濾出植物並混合 12 盎司當地生蜂蜜。 存放在冰箱中的干淨罐子中。 根據需要服用 1 湯匙以緩解乾咳和呼吸道感染症狀。
  

瓦萊麗·塞格雷斯特的照片關於作者

Valerie Segrest (Muckleshoot) 是一位營養教育家,專門研究當地和傳統食品。 她是美洲原住民農業基金的原住民食物和知識系統區域主任。

Annie Brulé 的插圖。

這篇文章最初出現在YES! 雜誌
 


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