過敏症可能存在於從父母傳給孩子的基因中。 Flickr /美國農業部, CC BY
這一切都始於免疫系統。 每個人都有一個 - 一組細胞，組織和器官，幫助你抵抗感染。
它通過抵禦可能會讓你生病的病毒來做到這一點。 這對於保持身體健康非常重要，並且當您感染生病時幫助您恢復。
你的免疫系統有助於對抗感冒和流感。 Flickr / William Brawley, CC BY
當免疫系統開始過度反應通常不會讓你生病的其他事情時，會發生過敏症。 這些可能包括灰塵，花粉，寵物，如你所提到的，食物。
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例如，在對牛奶過敏的人中，免疫系統在喝牛奶時不會起反應。
但如果你 是 對牛奶過敏，當你喝它時，你的免疫系統反應過度，可能會導致皮疹，腫脹或呼吸困難。
傳遞過敏
如果您的家人中有過敏症，如哮喘，濕疹，花粉熱或食物過敏，那麼您也更容易患過敏症。
這意味著過敏可能存在於從父母傳給孩子的基因中，就像有一些基因可以傳遞你的眼睛和頭髮的顏色。
常見的過敏症：牛奶，雞蛋，小麥，堅果和貝類。 Flickr的/維克托, CC BY
有些食物通常會引起過敏，例如牛奶，雞蛋，小麥，堅果和貝類。
可能是你第一次嘗試這些食物的年齡會影響你是否繼續對這種食物過敏，並且正在進行大量研究以確定這是否屬實。
在接下來的幾年裡，我想我們會更好地理解這個問題，並希望能夠使食物過敏不那麼常見。
關於作者
Lucinda Berglund，悉尼大學臨床高級講師，免疫學家和免疫病理學家Westmead醫院和新南威爾士健康病理學， 悉尼大學
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