許多人擔心運動前進食會引起消化不良。 Flickr / escaped.monkey
飲食和運動周圍有很多困惑–事前或事後食用會更好嗎？ 哪種運動最能從飲食中受益？
運動前進食對於運動前的準備和運動恢復很重要，尤其是在體育比賽中。 食物中含有潛在的能量或燃料，可幫助肌肉在運動過程中繼續收縮，尤其是長時間運動（超過60分鐘）。
但是人們通常在運動前不進食，因為他們傾向於擔心這會使他們感到遲鈍，或者導致抽筋或胃部不適。
這是一個普遍的誤解。 事實是，大多數營養指南建議人們在運動前幾個小時內吃某種形式的食物，尤其是碳水化合物或糖。
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簡單的糖或碳水化合物可被身體迅速分解，以提供能量，使肌肉在運動過程中保持機能。
在考慮食物和運動時，應考慮很多因素，包括食物的種類，進行多少次，進行什麼類型的運動（以及持續多長時間）以及您的健康或運動目標。
吃什麼
為了利用食物中的燃料，必須將其分解，吸收並通過血液轉移到肌肉。 因此，運動前吃的食物只有在被消化吸收後才真正有用。
勢能需要時間才能被人體利用。 在運動過程中，血液從消化道轉移到肌肉，留下較少的血液來幫助消化。
因此，如果您要在運動前進食，並希望在鍛煉時能獲得足夠的能量，請務必事先食用一兩個小時。
加工食物和獲取能量所需的時間取決於所吃食物的類型和數量。
脂肪食物，蛋白質和纖維比其他食物需要更長的消化時間。 而且，進食高脂肪或高纖維（水果和穀物中的纖維含量較高）的食物可能會增加運動中胃部不適的風險，因為它會殘留在您的胃中而不被吸收。
顯然，較大的食物比較小的食物需要更長的消化時間。 因此，如果您要在運動前立即進食，最好去少量的碳水化合物食物，例如一杯運動飲料。
最好不要在運動前吃高脂肪的食物。 Flickr /賈梅拉
什麼時候吃
通常，運動前食用的食物在更容易鍛煉之前具有更好的耐受性。 或在跑步或游泳等能支撐身體的運動中，胃和內容物會大量運動。
因此，除非您習慣使用它，否則最好不要在跑步或游泳之前進食。 或者，當您打算鍛煉時。
我們運動前進食的原因之一是為肌肉提供能量。 但是人體已經有一個儲存的燃料源（肌肉糖原），可以用於短期，艱苦的活動。
因此，在短暫而艱苦的鍛煉之前先吃點東西不一定有益。 的確，在進行這樣的運動後從中恢復可能更好。
在這些情況下，請使用簡單的糖（例如水果和運動飲料）代替肌肉糖原存儲。
鍛煉後最重要的營養策略是補液。 喝水，果汁或富含碳水化合物的運動飲料，以補充運動中因汗水流失的水分。
其他注意事項
許多人在運動前“訓練”自己吃東西。 這需要時間和經驗。 如果您的目標是表現，那就要在運動前練習飲食，以便在某種情況下具有競爭力。
如果您出於健康原因而運動，那麼甚至不必在運動前進食。
減肥的人最好不要進食。 但是在所有情況下，都應根據具體要求向營養師或運動生理學家尋求具體建議。
鍛煉消耗能量。 儲存的能量也存在於體內脂肪或脂肪組織中。 當我們運動時，我們可以潛在地利用其中的一些能量，這就是為什麼運動被用來改善體內脂肪的流失。
在30和60分鐘之間的鍛煉之間，保持正常飲食可能是所有準備工作。
只有在進行更長，更苛刻的運動或參加體育比賽時，您才應該更加註意自己的營養。 在這種情況下，建議提前一兩個小時食用簡單的碳水化合物。
關於作者
運動與體育科學講師David Bentley 阿德萊德大學
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