一家為需要更多醫療服務的家庭開出免費營養食品的醫院

一家為需要更多醫療服務的家庭開出免費營養食品的醫院
飲食健康有助於保持人們的健康。
rustam shaimov / iStock通過Getty Images Plus

存在 糧食不安全 –無法獲得足夠的營養食品以滿足您的需求–可能會損害您的健康。 因此,代頓兒童醫院已開始對其患者及其家人進行篩查,以解決此問題,並將他們轉診為所謂的“食品藥品

該計劃大約兩年前啟動,目前旨在每月為大約55個家庭提供足夠的健康食品,例如全麥麵食,豆類和青豆,以 餵一個四口之家三天 同時還將他們與其他資源聯繫起來,以幫助他們度過一周的剩餘時間。

同時也要確保一次性捐贈營養食品 文化上適當的,這意味著人們知道如何準備和食用所收到的食物,並且符合他們的文化和信仰。 例如,從文化上講,如果人們從未見過豆腐或用豆腐煮過,就不給他們豆腐,或者給虔誠的穆斯林豬肉做飯是不合適的。

參加活動的家庭可獲得一盒水果,蔬菜,乳製品,蛋白質和穀物。 如果有資格的話,家庭也可以獲得一些幫助,可以加入政府的 營養補充計劃,以及參加營養課。 食物藥品還使患者家屬與家附近的食品儲藏室相連,因此他們可能會定期獲得更多免費食物。


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食物不安全會帶來健康風險

約11%的美國人和 美國25%的兒童沒有糧食保障。 佔人口的更大比例 ,俄亥俄州遭受糧食不安全的困擾:大約17%。 代頓人無法獲得足夠營養的食物的人數是 在冠狀病毒大流行期間增加.

除其他外,糧食不安全增加了 肥胖,心髒病和糖尿病.

令人擔憂的是,糧食不安全的孩子更有可能 在學校的票價比其他孩子差,並且在社會上與世隔絕.

作為一個 註冊營養師,我自願協助該計劃評估其效果。 我們還不知道這些盒子在文化上是否合適,或者參與活動的家庭是否真的在吃所有提供的食物。 代頓兒童醫院的Food Pharm將調查這些問題,並使用收集的信息進行必要的調整。

關於作者談話

營養與營養學助理教授Diana Cuy Castellanos, 代頓大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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