覓食的第一步:知道什麼在哪裡生長

覓食的第一步:知道什麼在哪裡生長

我們生活的地方對於覓食而言並不比世界其他地方更好或更差。 在覓食時,如同園藝一樣,重要的是要知道一個人住在哪裡。

最好的覓食方式就是外出,慢下來,四處走動,聆聽和尋找。 這是了解一個區域的唯一方法,但在開車的任何地方,我們都會關注沿路行駛的植物。 我們通過高速覓食發現了很多食物,當我們看到特別理想的東西時,我們會停下來挑選它。

秋天的一天,我們非常需要一種冷補品,即白松茶。 白鬆在我們家後面的樹林裡生長,但是沒有時間,即使是短暫的步行。 相反,我們在往返於路上的路上一直留意著從女孩們的舞蹈課上退下來。 我們在路邊窺探了兩棵小樹,拉過來收穫了足夠的一罐茶。

從一個地方開車到另一個地方 - 到圖書館或女孩的舞蹈課 - 我們注意路邊的東西,有時候,就像蘋果或白鬆一樣,我們的練習會有很大的收穫。


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什麼覓食者需要關注

作為覓食者,我們發現我們需要密切關注在哪裡生長。 這些知識對我們來說尤為重要,因為我們知道並且對這些有限數量的植物感到滿意。 如果我們希望吃它們,知道在哪裡找到它們,在什麼環境中,是非常重要的。

與園藝一樣,有些植物可以享受彼此的陪伴,愉快地共同成長,幫助對方健康成長。 通過記錄共存的植物,可以合理地預測哪些植物將基於當前存在的那些植物在特定位置生長。

蘑菇獵人經常使用這種思維方式。 當涉及到尋找特定的蘑菇時,它們通常描述基於特定樹木或地形進行搜索的位置。 例如,在今年夏天的蘑菇步行期間,我們被建議在松樹下,在森林地板上的典型垃圾中尋找雞油菌。 同樣,我們被建議搜索樺樹為chaga。

新發現和舊的發現

覓食的第一步:知道什麼在哪裡生長幾年前,我們非常幸運地有一位來自當地原始技能學校的老師和我們家裡的一群家庭學校的學生一起工作。 我們以為我們知道了很多關於在我們附近的地方發展的事情,並且我們能夠幫助我們的老師找到他想教我們使用的植物。 畢竟,我們在這個社區生活了十年,我們相信我們非常了解我們的方式。 我們發現我們並不像我們想像的那麼多。

在一個以前曾經樹木繁茂的地區徒步旅行,但為了未來的發展而被夷為平地,他向我們展示了我們驚人的蕁麻。 我們不知道它在那裡。 我們做了一個心理記錄:像騷擾區域一樣的蕁麻。 另一方面,他想向我們展示如何收穫和使用香蒲。 我們以為我們知道哪裡可以找到一些,而且我們確實找到了,但是這個攤位是在一個排水溝裡,根本不適合消費。 香蒲在沼澤地區生長,有時受到住宅徑流的污染。 這對我們來說是一個很好的教訓。

在另一天,走在一個不那麼熟悉的地方,我們指著一個灌木叢,說:“看! 榛子!“他問我們怎麼能確定它是榛子而不是金縷梅(金縷梅),在那一刻,不熟悉金縷梅,我們從未認為它只是榛子。 榛子的鑑定是正確的,回到家裡,我們向老師展示了為什麼我們知道它是榛子,當我們把他介紹給我們的油箱下面已經生長了幾年的志願者榛子時。

注意模式和區別

在擴大我們自己的覓食區域時,我們開始注意到模式。 榛子喜歡生長在斑駁的樹蔭下作為木質草叢,但如果它們有幾個小時的陽光會產生更多的堅果,但它們不會在充足的陽光下茁壯成長。 香蒲似乎生長得很好,它們的根完全浸沒在淡水中,但也在鹽沼的周邊茁壯成長,它們的根部只會在一天的部分時間被淹沒。 蕁麻將在貧瘠和/或乾擾土壤的陽光充足的地方紮根。 我們被告知,藍莓喜歡酸性土壤,它們似乎在松樹林中繁殖,例如我們地區常見的。

有時我們會對某個地區的成長做出假設,但卻發現該地區並不完全符合我們的預期。 例如,蒲公英在田野中生長得很好,但在高草叢中則不然。 它是一種低生長的草本植物,喜歡擁抱地面並散開。 在我們嚴重覆蓋的花園床上,它不與任何相鄰的植物競爭,葉子長一英尺寬,三到四英寸寬。

在經常修剪的田地中,但是在與草地競爭陽光和養分的地方,植物較小。 在早春,我們可能會在一片田野中開車,看到數百朵鮮黃色的蒲公英花在我們身上揮舞著,但隨著草地在整個季節變得越來越高,在夏季炎熱的天氣裡變成棕色,蒲公英將被埋葬在大腿高的莖稈裡。

我們還了解到,僅僅因為一個區域看起來與另一個區域相同,即使只是幾英里之外的區域,並不意味著同樣種類的植物在那裡生長,因為非常微妙的細微差別可以使植物在這個地區非常不同。

©2013溫迪·布朗和埃里克·布朗。 版權所有。
經出版商許可轉載,
新社會出版社。 http://newsociety.com

文章來源

瀏覽Nature's Aisles:Wendy和Eric Brown在郊區覓食野生食物的一年。瀏覽大自然的過道:在郊區覓食野生食物的一年
由溫迪和埃里克布朗。

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關於作者

Wendy和Eric Brown,作者:Browsing Nature's Aisles。埃里克和溫迪布朗 郊區的自耕農是在緬因州南部種植根源(字面和比喻)。 他們多年來一直在研究野生食物。 在2005之前,他們的家人過著美國夢,完成了信用卡債務,汽車付款和兩筆抵押貸款。 對環境,石油峰值和經濟的擔憂加上人們越來越渴望過上更自給自足的生活,這使他們重新評估和重新設計他們的生活。 其結果是從一個完全依賴的消費主義生活方式轉變為一個生活無債務的生活方式,在一個舒適,更節能的家庭中,在一個擁有豐富花園的理想位置。

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