更大，更大，最大。 TheOldBarnDoor / Shutterstock.com

當我以擴展蔬菜專家的身份接聽我的辦公室電話時，有人不時問他們如何才能因種植巨大的番茄（可能是有史以來最大的番茄）而獲得認可。 當我問我們正在談論的番茄有多大，而呼叫者說2或2.5磅時，我必須忍住我的笑聲並輕輕地解釋說，這甚至還沒有達到紀錄。

那麼到底有多大？ 各個州的種植者創造了各種記錄-新澤西州 6磅，2.5盎司的番茄，俄克拉荷馬州吹噓7磅，12盎司和明尼蘇達州 重為8磅，6盎司。 根據吉尼斯世界紀錄，華盛頓州瓦拉瓦拉市的丹·薩瑟蘭（Dan Sutherland）是現任番茄之王，他生產了番茄 秤的磅數為8磅，9盎司 在2016。

如果您以這種方式挑戰自己的番茄種植能力，請繼續閱讀有關如何培育大量番茄的提示。 這些秘密實在是太模糊了。 重要的是要檢查盡可能多的盒子以優化水果大小。 每一步都是可以實現的 對於家庭園丁，但錯過某些機會會限制您的結果。

Dan MacCoy在8.41中展示了他的2014磅西紅柿。

選擇一個經過驗證的血統書

一些品種的果實尺寸更好嗎？ 絕對。 確定要使用哪種方法的最好方法是查看以前的獲獎者。 基因很重要。

櫻桃，葡萄或李子番茄植株無法勝出。 一些品種的遺傳潛力比其他品種更大，包括牛排，美味，大牛肉，大彩虹，餐盤，巨型比利時，大粉紅，德國約翰遜，T＆T Monster，Braggar和Brandywine等。 所有這些大個子都屬於牛排番茄類別-他們的空洞比其他品種小，因此果肉比果汁和種子更多。

由於很難在當地的花園中心找到其中大多數的植物，因此您可能必須從種子目錄中訂購種子並開始自己的植物。

不能保證其中一個品種的植物會成為贏家。 儘管基因具有較大的潛力，但除非優化環境條件，否則無法實現。 而且，我的意思是完美。

超級土

最重要的技巧之一是從大土壤開始。 如果種植在所有植物上，不僅是西紅柿，都會做得更好。 適當準備的土壤。 土壤應排水良好，有機質高，肥沃。

西紅柿在動物糞便上壯成長。 因此，如果您可以使用堆肥（不是新鮮的）肥料，則可以在孔的底部放置一些肥料，然後覆蓋它，然後再進行幼苗移植。 對於許多老式番茄種植者來說，這是一種經過實踐檢驗的真實方法。

陽光下的地方

像大多數蔬菜一樣，西紅柿也需要充足的陽光。 減少任何物質都會降低最大光合作用，從而限制葉子和果實的生長。 番茄植株需要大量的葉子才能吸收盡可能多的陽光，製造糖並將這些糖送到發育中的果實中。 只要根部區域有足夠的水防止它們變乾，它們也不會介意熱量（最高）。

當溫度達到90s或更高的中間溫度時，可能會出現問題。 番茄花粉在94華氏度下滅菌，因此即使發生授粉並且花粉從花朵的雄性到雌性都可以進行授粉，因為花粉已被殺死，因此施肥不會太多。 因此較高的溫度限制了坐果：將花轉變為果實。 高溫下水果的品質和大小也會受到影響。

擁擠不是你的朋友。 Slavica Stajic / Shutterstock.com

散佈的空間

西紅柿需要足夠的生長空間。 商業上，大多數種植者在行內使用兩英尺的間距。 如果您想要非常大的水果，請給他們更多的空間。 新手園丁最常犯的錯誤之一是種植過於緊密的番茄植株。 如果您只是想增加尺碼，則只需要一些健康的好植物，周圍要有足夠的空間。

培訓植物離地生長是保護果實質量的一個好主意。 籠子和放樣都很好。 只要確保足夠頻繁地綁緊它們以支撐植物即可。 如果選擇籠子，那麼您將需要一個足夠大的網格，以使您可以把手伸進去，並把巨大的西紅柿拿出來。

水分充足且營養豐富

番茄植物需要大量的水，尤其是在炎熱的天氣下，但是如果地面保持飽和，番茄植物就會遭受痛苦。 根據經驗，每周大約有1.5英寸半的水來自軟管或雨水。 土壤必須能夠在相當短的時間內排水。

移植後一定要給植物徹底澆水。 栽種植物後，每週要進行一到兩次深水灌溉，而不是每天灑一點水； 淺水澆灌會導致淺根。 一個好的，厚實的覆蓋物將有助於將水分保持在植物周圍的土壤中，並使雜草保持下來。

至於肥料，西紅柿需要定期服用。 每周少量少量比種植前較大量和一或兩個副作好。 液態肥料比粒狀肥料更容易用於植物。 有些人喜歡使用魚乳劑或“肥料茶”，但任何完整的花園肥料都可以使用。

不要讓您的工廠浪費其資源。 亞歷山大·索伯/Shutterstock.com

專注於一朵花

另一個技巧，這很重要。 去除第一個或第二個花簇，以便在允許其放置西紅柿之前，該植物能產生更多的葉子。

然後，當植物大到足以結出果實時，不要讓所有的果實都成熟。 每簇除去除一個果實外的所有果實。 通常，在群集上放置的第一個果實將是最大的，因此請剪除該群集上的所有其他花朵或小果實。 也不要讓太多的集群留在工廠上。

準備獲獎

您無需打破世界紀錄就可以贏得本地比賽。 美聯社照片/麗莎普爾

一旦擁有了美麗的巨人，那筆巨款呢？ 首先尋找地方，縣或州比賽。 向您的國家農業部或縣推廣代理詢問。

祝你好運，記得要大膽思考。 記錄經常被打破，這告訴您仍然沒有找到上限。

如果您只是運氣不好而無法種植碩大的番茄，那麼請您放心，儘管這些技術可以最大化體積，但它們卻無法最大化風味。 例如，當植物中水分過多時，果實可能會變得乏味。 餐桌上比較普通的西紅柿可能更美味。

關於作者

園藝與推廣蔬菜專家教授Richard G. Snyder 密西西比州立大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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