這不是我的錯我胖嗎?

基因,垃圾食品和重量

基因,垃圾食品和重量

作者:Harrison Wein,博士。研究人員通過研究小鼠相當於快餐飲食如何影響不同的小鼠品種,從而深入了解遺傳學如何影響肥胖。 這些發現可能有助於解釋為什麼有些人比其他人更容易發胖。

超重會增加您的健康風險

體重過重會增加您患2型和妊娠期糖尿病,心髒病,癌症和其他健康問題的風險。 但是對很多人來說,保持體重很難。 體重反映了能量消耗量和身體使用量之間的平衡。 但是,當你減肥並改變你的運動習慣時,身體的新陳代謝會發生變化。 根據遺傳,年齡和其他因素,這些變化可能在人與人之間存在顯著差異。 最近的證據還表明,腸道微生物在肥胖中起作用。

加州大學洛杉磯分校的Brian Parks博士和Aldons J. Lusis博士開始探索影響身體對小鼠高熱量飲食反應的因素。 他們給100近交系小鼠餵食正常的飼料,直到8週齡。 在接下來的8周中,他們給小鼠一種旨在代表典型快餐飲食的飲食,32%來自脂肪的卡路里和來自糖的25%。 該研究得到NIH國家心臟,肺和血液研究所(NHLBI)和國家糖尿病和消化和腎臟疾病研究所(NIDDK)的部分支持。

即使在正常的飼料餵養階段,該團隊也看到了小鼠體內各種各樣的體脂肪。 對8週的高脂肪,高糖飲食的反應也有很大差異。 吃“垃圾食品”飲食的小鼠的體脂增加範圍從無,超過繼續吃正常飲食的小鼠的600%。


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超過70%脂肪差異可能是遺傳

研究人員發現食物攝入與體重和瘦體重相關。 然而,攝入水平沒有考慮到高脂肪,高糖飲食所見的體脂變化。 研究人員估計,超過70%的這些身體脂肪差異可歸因於遺傳。

以識別與肥胖相關的特定區域中,科學家們進行的有關100,000遺傳變異,或單核苷酸多態性(SNP)基因組範圍的分析。 他們發現了與肥胖有關11地區。 該區域包含幾個基因已知鏈接脂肪生物學和代謝的影響。 一些已被鏈接到肥胖人類為好。

研究人員還分析了腸道微生物種群。 他們發現一些小鼠品系在食用高脂肪,高糖飲食後有大量的微生物變化。 然而,其他小鼠品係幾乎沒有波動。 這一發現表明遺傳學強烈影響飲食中腸道微生物的變化。

身體對高糖飲食的反應具有強烈的遺傳成分

我們的研究表明,體脂對高脂肪,高糖飲食的反應具有非常強的遺傳成分,我們已經確定了幾種可能調節這些反應的遺傳因素,“Parks說。 總的來說,我們的工作對肥胖和體重增加的遺傳性質有廣泛的影響。

研究人員現在計劃探索這些遺傳因素在飲食與體重之間相互作用中的特定作用。 文章來源:NIH研究事項

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