塞拉菲娜的胡蘿蔔蛋糕
＆ 奶油奶酪蒙砂

在攪拌機中攪拌至光滑

• 1蛋

• 1 / 2杯油

• 1杯蜂蜜

• 8盎司。 軟豆腐

• 2茶匙。 肉桂

• 2茶匙。 小蘇打

• 2茶匙。 香草

• 1 / 2茶匙。 鹽

倒入一個大碗中。

使用電動攪拌機，攪拌均勻

• 3 / 4杯磨胡蘿蔔

• 2 杯全麥麵粉

拌入

• 1杯切碎的核桃

變成兩個8英寸的抹油撒粉的蛋糕盤
or
將 18 個塗滿油的鬆餅罐裝滿三分之二。

325度烘烤？ 40-45分鐘做蛋糕卷，
紙杯蛋糕需要 30-35 分鐘。

涼爽時，用霜凍 塞拉菲娜的奶油芝士糖霜，如果需要的話。

變異：

角豆胡蘿蔔蛋糕：

準備塞拉菲娜的胡蘿蔔蛋糕。 省略肉桂。

添加 6 湯匙。 角豆粉

按照上面的指示烘烤。

塞拉菲娜奶油奶酪糖霜

用電動攪拌機攪拌直至呈奶油狀且易於塗抹

• 1 杯 奶油乾酪

• 2 湯匙。 蜂蜜

• 2茶匙。 香草

這個菜譜是摘錄的 日常豆腐：從煎餅到披薩 ？ 2000 年，加里·蘭德格里布。 經出版商許可重印：The Crossing Press Inc., PO Box 1048, Freedom, CA 95019。 http://crossingpress.com.

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