作為紐約大學食品研究碩士學位的最後一個項目，Leanne Brown決定寫一本每天4美元的健康飲食食譜-SNAP（補充營養援助計劃，又稱“食品券”）接受者必須支付的金額活下去
她說：“我想創造一種資源，以促進烹飪的樂趣，並展示出如果自己做飯，那麼美味和令人振奮的廉價飯菜會是多麼令人振奮。” “儘管食品券每天為全美數百萬人提供幫助，但儘管食品價格上漲，但XNUMX月份的收益卻減少了。利用精明的購物技巧和嫻熟的烹飪技巧來充分利用自己所擁有的東西比以往任何時候都更為重要。”
就這樣誕生了 好又便宜.
布朗使用真實的全食作為食譜的起點，提供購物技巧和烹飪技巧，以幫助用戶優化餐食的價格和營養價值。 雖然菜譜被認為是SNAP接收者的工具，但誰不想為了便宜而吃得更好？
但那還不是全部。 通過她 Kickstarter的運動，布朗不僅提供免費的PDF下載， 好又便宜，但同時也獲得了25美元的“一對一”捐贈水平，其中，捐贈者會自己獲得一份實體副本，然後將副本分發給有需要的人。
Brown突破了她最初的$ 10,000籌款目標，並即將剩下$ 85,000。 她籌集的資金越多，她將印製，出售和捐贈給服務於貧困家庭的非營利組織的食譜就越多。 因此，深入研究！
與Leanne Brown和Good and Cheap項目相關的網站： https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap 和 http://www.leannebrown.ca/cookbooks
這篇文章最初出現在 共享
關於作者
Kelly McCartney在小學和初中獲得了著名的文學比賽，我在斯克里普斯霍華德基金會獲得獎學金，獲得了新聞學學士學位，並在 今夜娛樂。 從那時起，我一直在音樂界的各個方面工作 - 除了藝術家，我很高興能把它當成一個。 經過多年與各種藝術家的合作，我把注意力轉移到了新聞業 - 主要是音樂，但並非專屬。 我目前正在做出貢獻 共享, Velvetpark, 沒有抑鬱症, NoiseTrade是， VC記者和 埃爾莫爾 雜誌。 另一方面，我正在與一些多媒體劇院系列的精彩音樂家合作，同時還開發了幾個與音樂相關的視頻項目。
推薦書：
白痴指南：地中海飲食食譜
由丹尼斯“DedeMed”HAZIME。
地中海飲食被認為是世界上最健康的飲食之一，長期以來一直被糖尿病和心髒病等嚴重健康問題的人所接受。 憑藉超過200食譜和烹飪地中海方式的簡單指導，這本易於理解的食譜是任何家庭圖書館的必備品。 從豐盛和心臟健康的早餐到美味的甜點，本書中的食譜將為尋求更好飲食方式的人們帶來健康和充滿活力的味道。
點這裡 獲取更多信息和/或訂購這本書在亞馬遜。
