為什麼吃飽了還要繼續吃

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吃飽了
了解您的身體如何告訴您該停止進食會很有幫助。 SHUTTERSTOCK

有沒有吃過最後一片披薩，即使你已經吃飽了？或者儘管已經感覺飽了，還是把孩子們的剩菜擦掉了？

為了了解正在發生的事情——以及如何解決它——讓我們探索你身體的“停止進食信號”（飽腹感信號）。

飽腹感信號的科學

當您的大腦感覺到您已經消耗了足夠的所需營養時，您的身體就會發出飽腹感信號。

您的大腦從以下來源獲取線索：

拉伸信號來自您的胃腸道（如您的胃和腸），這表明您攝入的食物和飲料的數量
“飽腹感荷爾蒙”，例如膽囊收縮素 (CCK) 和肽YY，當消化食物中的特定營養物質與胃腸道的某些部位接觸時，它們會被釋放到您的血液中
消化食物中的營養物質，這些營養物質會進入血液，直接產生飽腹感在你的大腦上
瘦素，主要由脂肪組織產生的激素，它將食物中多餘的營養物質儲存為脂肪。脂肪組織中的脂肪越多，脂肪組織中釋放到血液中的瘦素就越多，您的大腦就越能感覺到您已經消耗了足夠的必需營養素。

您的大腦將所有這些信息來源放入“飽腹感算法”中，並在某個時刻向您發送該停止進食的信號。

這有助於解釋為什麼，如果您沒有獲得足夠的整體所需的營養，您可能會感到不滿足，即使在您吃飽的情況下也會繼續進食。

你身體的飽腹感信號很容易被忽視——尤其是當你受到誘惑時多樣美味的食物你覺得社會對吃的期望. 加入一兩杯酒精飲料，它可能會變得更容易忽略飽腹感信號。

其他因素可能包括您不浪費食物的道德規範，以及晚餐後經常吃甜點等習慣——無論您感覺如何。

如果您曾經在感到無聊、恐懼、壓力、孤獨、疲倦或內疚時吃得過多，您就會發現食物可以改善您的情緒（至少是暫時的）。確實，一些激素和天然大腦化學物質參與飽腹感信號已被證明會影響情緒。

如果您經常在吃飽的情況下繼續進食，則值得探索可能的潛在心理因素。

抑鬱、焦慮和壓力（檢查這個測試看看您是否正在經歷這些症狀）與暴飲暴食有關。

創傷後應激障礙也是如此——不，你不必成為一名退伍軍人才能患上創傷後應激障礙。這項調查有症狀清單。

暴食症或神經性貪食症等飲食失調症也與暴飲暴食有關（檢查這個調查症狀，看看是否有任何適用於您）。

有過童年的不良經歷也可以起到習慣性暴飲暴食的作用。試試這個測驗如果您懷疑這可能適用於您。

如果您懷疑暴飲暴食的心理因素，請知道有科學證明的治療方法可以提供幫助。

例如，抑鬱和焦慮現在已經確立治療途徑. PTSD 可以用經過證實的治療治療. 飲食失調可以有效治療飲食失調的認知行為療法，除其他治療外。您當地的醫療保健專業人員可以幫助您找到治療方案，有些是免費的。

您可能想考慮的其他策略如下：

記下你的飽腹感信號，這樣你就可以學會識別它們。每次吃東西時，請注意您是否感到不滿足、滿足或過度滿足。每次都以“滿意”為目標。如果你有 iPhone，你可以使用我與 Zubeyir Salis（本文的貢獻者）共同設計的免費應用程序，基於科學證據（阿曼達·薩利斯 (Amanda Salis) 眨眼)
當您發現自己吃東西感覺“過度滿足”時，請注意您的飽腹感日記（或應用程序）中發生的情況。覺得不值得？嫉妒的？被激怒了？疲勞的？或者你在拖延什麼？想想你的真需要; 給自己更多的而不是食物
選擇營養豐富的飲食，至少超加工食品，並註意對特定健康食品的渴望。這將有助於提供您所需的營養，從而激活您的飽腹感信號。利用這個免費的、基於證據的測驗看看你是否正處於營養豐富的飲食軌道上
做給你多少食物的老闆，這樣只有你覺得可以吃的量才會出現在你的盤子裡
除非你需要吃飯，否則在你自己和食物之間設置障礙。剩菜可以冷凍或儲存（安然）。一旦你的飽腹信號告訴你是時候停下來了，就離開桌子。