巧克力絲路餅

這種巧克力絲餡餅的變化是用絲質豆腐製成的。 它具有原始的所有味道，沒有膽固醇，加上大豆蛋白的營養價值。

成份

 

為了地殼：

  • 1 1 / 2杯裝水果甜巧克力餅乾屑 
    （關於6到8 cookie）

  • 3湯匙大豆人造黃油，融化

為填充：

  • 2杯子軟絲豆腐

  • 3 / 4杯糖或天然甜味劑

  • 1 / 2杯不加糖的可可粉

  • 1茶匙香草精

選項

製作外殼：

  1. 將餅乾碎屑放在輕微塗油的9英寸餡餅盤的底部。

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  2. 加入融化的大豆人造黃油，然後用叉子攪拌混合。

  3.  將碎屑混合物壓入餡餅板的底部和兩側，然後烘烤5分鐘進行設定。

  4. 從烤箱中取出並冷卻。

  5. 在攪拌機或食品加工機中，將豆腐，甜味劑，可可粉和香草混合，加工至光滑。

  6. 將填充混合物倒入外殼中。

  7. 在服務之前，至少冷藏2小時，或直到冷藏。

服務8

 

 這個食譜摘錄了許可 神聖的廚房，1999，由新世界圖書館出版， www.nwlib.com。 新世界圖書館的免費訂購電話：800-972-6657 Ext。 52。 

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 關於作者

ROBIN ROBERTSON是五本烹飪書的作者： 366烹飪豆腐和其他肉類替代品的健康方法，366簡單美味的無乳製品食譜，大豆美食，有些喜歡它， 和 素食辣椒食譜。 她撰寫了一份關於素食烹飪的周報專欄，並且是素食時報的撰稿人。 

JON ROBERTSON是作者 合一的金線：走向普遍意識的旅程。 他是ARE Press的資深作家和編輯。