就像我們的食物飲食影響我們的身體和情緒健康一樣，我們的“體驗飲食”也是如此。 這是我們做，看，聽，感覺的日常組合。 而且，就像我們的食物飲食一樣，這些體驗的數量，質量和平衡必須是正確的。

這是因為滿足我們的需求取決於體驗廣泛的機會和品質。 雖然不是一個完整的清單，但這些包括獲得足夠的運動，食物和水，與他人聯繫，歸屬，體驗美麗和自然。

不幸的是，我們中的許多人的生活方式使得滿足所有這些需求變得困難甚至不可能。 這減少了我們的生活並離開了我們 孤立和不適。 出現這種情況有幾個原因，其中包括我們周圍環境邀請我們享受，忍受或錯過的各種體驗。

您的體驗菜單上有什麼？

您可以將此稱為我們的體驗菜單。 如果它不在菜單上，它就不會出現在我們的飲食中。

在兩個相似的城鎮提供對比體驗菜單。 珍妮多諾萬, 作者提供

如果您所在社區的體驗菜單中缺少對您有益的東西，並提供許多對您不利的事物，那麼健康狀況就會變得難以維持。 事實是，我們並不總是善於識別我們的需求，並且很容易被我們的需求所左右。 一個例子是選擇駕駛而不是步行，即使是短途旅行。

為了解決這個問題，需要實現的東西可能會出現在菜單上，但表現得很差，以至於沒有吸引力。 在這樣的地方，可以走路，騎自行車，與他人聯繫，設置和應對自我挑戰，或者做任何其他需要做的事情來滿足您的需求。 但是，它不太可能。 而且，如果你確實選擇了這些選擇，這些好的體驗可能會付出代價，讓人們感到恐懼，無聊或其他不愉快的情緒。

與良好呈現的步行體驗（右）相比，不太可能從城市機會菜單中選擇不良呈現的步行體驗（左）。 珍妮多諾萬, 作者提供

我們中的許多人飲食經驗不足，過分強調不健康的“經驗群體” - 孤立，久坐，緊張的經歷。 這相當於高脂肪，鹽和糖的飲食，以及低葉綠色蔬菜。 它具有相同的結果：肥胖，更容易受到一系列非傳染性疾病的影響，以及普遍的健康狀況不佳。 你可能會說這樣的建築環境都是快餐而且沒有沙拉。

好消息是，在永遠自我更新的城市中，我們可以改變這一點。 我們可以使用優秀的設計將全方位的健康支持行為放在體驗菜單上。 這意味著使需求滿足的行為不僅可能而且更可取，因此健康體驗飲食提供多樣化，正確的數量和質量，並包括一些你喜歡的東西變成容易（或更容易，至少）的選擇。

那我們怎麼做呢？

正如我最近的書中所探討的， 設計富有同情心的城市，我們可以通過思考一個地方為他們提供的獎勵以及以特定方式使用這個地方來幫助人們改善他們的飲食體驗。 他們做滿足需求的事情的動機來自於對這個地方的吸引力以及他們滿足這種需求的渴望。 通過將機會與歡迎和激勵人們（以及偶然滿足其他需求）的品質相結合，我們可以為人們做出的決策提供“平衡影響”。

另一個重要的設計影響是確保特定的使用或活動不適合某個地方的好處，並限制該地方對他人的享受。 也許這引起的最重大挑戰是設計我們的街道，以便在可能的情況下不受汽車的支配。

作為丹麥建築師和城市設計師Jan Gehl 說，“走路比走路還要多！”除了讓我們保持身體健康外，它還能激發我們的思維，使我們更好地融入周圍環境。

因此，我們需要特權步行和騎自行車，仍然允許汽車作為必不可少的成分，但不是因為它們污染周圍環境。 這可以通過提供一系列經驗幫助使地方“體驗營養”。 這涉及設計以滿足每個地方的多種需求或乾預。

一個woonerf既是一個遊戲空間，也是一個聚會場所，提供表達自我的機會，體驗自然作為一個安心和歸屬的地方，以及一個運動走廊。 珍妮多諾萬, 作者提供

最後，我們需要讓地方變得“粘”，這樣人們就可以在其他人經過的時候徘徊足夠長的時間。 如果他們不知道分享它的其他人，以及分享一個地方可以獲得的迷戀，喜悅和刺激，那麼讓很多人體驗到一個地方是不夠的。 這意味著，除其他外，創造具有內在價值的“可裝飾的地方”，當人們參與其中時，該內在價值也會被放大。

Waromb the wombat：藝術品給某些人，玩物給別人。 由兒童裝飾，增加了活力和興趣，並提供了一個次要的里程碑。 貝琳達斯特里克蘭, 作者提供

關於作者

Jenny Donovan，城市設計師和會期講師， 拉籌伯大學

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