一項新的研究表明，暴飲暴食可能引發持久的遺傳改變，從而導致對酒精的更大渴望。
“我們發現喝酒量大的人可能會改變他們的DNA，使他們更渴望酗酒，”資深作者Dipak K. Sarkar說道，他是羅格斯動物科學部內分泌項目的教授和主任。大學 - 新不倫瑞克省。
“這可能有助於解釋為什麼酒精中毒是如此強大的成癮，並有可能有一天有助於治療酗酒的新方法或幫助防止有風險的人上癮。”
根據世界衛生組織的報告，在2016中，超過100萬人因有害使用酒精而死亡。 這是所有全球死亡人數的3百分比。 超過四分之三的酒精引起的死亡是男性。 有害使用酒精也導致5在全球範圍內造成疾病和傷害。
研究人員專注於控制飲酒行為的兩個基因：影響身體生物鐘的PER2，以及調節我們壓力反應系統的POMC。
通過比較中度，暴飲暴食者和重度飲酒者，研究人員發現，受酒精影響的基因修飾過程稱甲基化改變了狂暴和重度飲酒者的兩個基因。 狂歡和重度飲酒者也表現出基因表達的減少，或這些基因產生蛋白質的速度。 這些變化隨著酒精攝入量的增加而增
此外，在一項實驗中，飲酒者觀看了壓力相關，中性或酒精相關的圖像。 研究人員還向他們展示了啤酒容器，隨後品嚐了啤酒，評估了他們喝酒的動機。 結果：暴飲暴食和重度飲酒基因的酒精燃料變化與更大的酒精慾望有關。
Sarkar說，這些發現可能最終有助於研究人員識別生物標記物 - 可測量的指標，如蛋白質或修飾基因 - 可以預測個體暴飲暴食或大量飲酒的風險。
這項研究發表在期刊上 酒精中毒：臨床與實驗研究.
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暴飲暴食的長期影響
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