我們每個人都表現出我們自己的精力充沛的化妝，這決定了食物的平衡，促進活力和健康與解毒和消除癌症的食物。 不同食物的陰陽方面的動態以及它們與每個人的關係以及中醫的五個能量網絡 - 腎臟，脾臟，肝臟，肺臟和心臟 - 也是重要的。
我們是否缺乏或在任何這些網絡中有過剩也是非常重要的。 例如，血液不足的人需要補充血液和腎臟的食物，並且應該吃雞蛋，蝦，黑糖蜜和野牛肉，如野牛，以及血液和淋巴淨化食物，如甜菜，豆瓣菜，蕁麻籽和菊苣。
除非您極度缺血，特別是肉類和紅肉，否則在基因行為和癌症以及其他慢性疾病方面存在許多缺點。 適量攝入野生或有機草飼肉確實不是問題，但商業肉的高攝入量（每週超過三次）可能會有問題。
此外，食用在高溫下烹飪的做得好的肉類，肯定會含有高誘變劑水平，可以引起和促進癌症，並促進衰老過程。 總體而言，來自許多飲食不同國家的一百多個流行病學研究報告了與癌症風險相關的肉類消費。
另一個人可能需要強調加強和清潔腎臟的食物，如春天的芹菜，蒲公英綠和蘆筍，或夏季的西瓜。 隨著人們年齡的增長，作為自然衰老過程的一部分，腎臟的能量儲備已經耗盡。 這種能量可以通過採取補充腎臟的草藥（adaptogen *配方加腎氣*增強草藥）來恢復。 食物也可以對腎臟的健康產生積極影響。
[*這個單詞 紅景天 指某些植物的非特異性，內分泌調節，免疫調節作用，這些作用增強了人在面對身體或情緒壓力時保持最佳平衡的能力。 這些植物製劑為現代生活需求所帶來的生命摧殘活力提供了完美的解毒劑。
[* Qi（又名Chi，Life Force）：所有生物中的指示能量，對適應和生存至關重要。 生命力量是所有能量的呼吸和來源以及引導能量的先天智慧，總是旨在保護，應對和生存，以及治愈和恢復。
支持腎臟網絡的食物
腎氣虛網絡涉及腎泌尿系統的所有生理活動以及神經內分泌和內分泌系統。 腎氣虛網絡和脾氣虛網絡是增強核心活力的核心，是治療和預防癌症以及其他慢性疾病的核心起點和終點。 腎臟，像所有身體的器官一樣，儲存能量或精華。
由於腎臟是陰道器官系統，它們都與水分有關，所以要多喝水。 中醫（中醫）中的五種元素中的每一種都具有歸因於它的風味，並且控制腎氣的水元素是鹹的。 推薦的鹹味食物包括味噌，海鹽，tamari和鹽漬生酸菜或泡菜（韓國養殖蔬菜）。
為了支持水元素，我建議使用適量的鹽，因為太多會產生相反的效果。 檢查以確保您沒有得到太多，並用未精製的海鹽替換商業食鹽。 海洋蔬菜（海藻）和優質未精製鹽也有益於腎陽虛（低血壓，尿頻，皮膚乾燥等）。
由於豆類是腎形的，也是具有新生命潛力的種子，因此長期以來這些食物一直被認為對腎臟有益; 它們包括黑豆，芸豆和一般的大多數豆類。 同樣，藍色和黑色食物是最好的，包括藍莓，黑莓，桑椹和黑豆 - 藍色和黑色的顏色對應於腎臟的水元素。
在蔬菜中，吃甜土豆和山藥，芹菜，蘆筍和菜豆 - 所有良好的腎氣虛食物的例子。 魚，蝦和海藻都支持水元素，各種種子，包括亞麻，南瓜，向日葵和黑芝麻 - 都與生育和生長相關，由腎氣調節。 堅果是種子。 對於腎氣，特別推薦核桃和栗子。 最後，如果您的血液也不足，少量的動物產品，如羊肉，雞蛋和奶酪尤其重要。
支持脾氣網絡的食物
在中醫中，脾氣負責從食物中提取營養，也用於支持胃氣或免疫能量。 脾臟是最大的淋巴腺，可能會出現充血或停滯。
滋養和加強脾氣虛網絡的食物正在變暖，協調，放鬆，甜美和滋潤。 其中一些包括紅薯和山藥，胡蘿蔔（用生薑煮熟），芹菜根，用白菜（白色，紫色或中國/納帕白菜）煮熟的甜菜，糖豌豆和豌豆。 在海鮮中，建議使用來自阿拉斯加或其他清潔水域的野生鮭魚和/或大比目魚。 脾氣的好香料是葛縷子籽，茴香（或茴香）和香菜。 在穀類食品中，大麥（特別是珍珠大麥），小米，燕麥，大米，黑白豆，鷹嘴豆和蠶豆都是補脾營養的食品。 無花果也很棒。
支持肝氣網絡的食物
從現代西醫的角度來看，肝臟是人體內最大的內臟器官。 健康成人的體重從大約2.5磅到5磅不等，在任何給定的時間內，血液中25的百分比可能高達1.5％。 肝臟是一個複雜的器官，它在調節讓你活著的過程中起著至關重要的作用，並執行許多對整個身體正常運作至關重要的複雜任務。
幾乎所有你吞嚥並吸收到血液中的東西最終會通過肝臟。 它每天工作二十四小時，並開展涉及調節，新陳代謝，合成和排毒的各種活動。 其中一些發生在白天，當肝臟在分解代謝過程中發揮作用（分解）時，但是在我們睡覺時，肝臟在解毒方面所做的大部分都發生在重建過程中，這是一種合成代謝過程。 這就是睡眠對於最佳肝功能至關重要的原因。 在中醫中，肝氣與木質元素，酸味和憤怒有關。
冷卻和支持肝功能的食物通常是苦橙的深綠色蔬菜，如羽衣甘藍，羽衣甘藍，菠菜，蘿蔔頂，甜菜頂，蒲公英綠，生菜，萵苣，菊苣和芝麻菜。 苦味的食物含有許多重要的植物營養素，如果我們每天至少吃半杯，我相信這會降低許多慢性病的發病率。 其他有助於肝臟健康的食物包括蘋果，朝鮮薊，漿果，黃瓜，檸檬，梨（特定於膽囊）和蘿蔔。
支持肺氣網絡的食物
某些食物可以幫助治愈肺氣網。 例如，用蜂蜜和生薑烹飪的梨是非常有益的，白蘑菇和蓮藕（亞洲商店有售）也是如此。 一般來說，所有新鮮蔬菜都有利於肺部，因為綠色食物含有豐富的葉綠素，可以改善細胞攝氧量。 蕁麻綠（蕁麻腿子）是世界上我最喜歡的綠色食品，它們是加強肺部所有食物中最好的。 著名的瑞士醫生和自然健康的先驅阿爾弗雷德·沃格爾（Alfred Vogel），他的所有患有肺部虛弱的患者在春天年輕時都會消費蕁麻綠，最適合做飯和進食，他還包括蕁麻茶和液體提取物。 大蒜和洋蔥，根莖類蔬菜和湯中的綠色蔬菜對肺部也很好。
富含類胡蘿蔔素的食物也改善了肺氣網絡。 柿子是一種這樣的食物，它們不僅含有豐富的類胡蘿蔔素，還能滋潤肺部。 類胡蘿蔔素葉黃素和玉米黃質增強肺功能。 根據一項基於人群的研究，高類胡蘿蔔素攝入似乎可以減少肺衰老的跡像大約一到兩年。 另一項研究表明，高血清中的類胡蘿蔔素α-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素和番茄紅素與老年人肺功能呈正相關。
類胡蘿蔔素存在於綠葉蔬菜中，β-胡蘿蔔素是主要的類胡蘿蔔素。 在胡蘿蔔，杏子，芒果，山藥和冬南瓜等橙色水果和蔬菜中，β-胡蘿蔔素濃度很高。 黃色蔬菜含有較高濃度的黃色類胡蘿蔔素（葉黃素），因此維生素A活性低於β-胡蘿蔔素。 然而，這些化合物中的一些，例如葉黃素，具有顯著的健康益處，可能是由於它們的抗氧化作用。 紅色和紫色的蔬菜和水果，如西紅柿，紅甘藍，漿果和李子含有大量的非維生素A活性類胡蘿蔔素。
豆類，穀物和種子也是類胡蘿蔔素的重要來源。 除了諸如辣椒粉和藏紅花之類的香料之外，類胡蘿蔔素還存在於各種動物食品中，例如蛋黃，鮭魚和貝類。
支持心氣網絡的食物
根據TCM，夏季是與心氣相關的季節，它以元素火和紅色為代表。 苦澀和涼爽的食物滋養心氣。 嚐嚐蒲公英綠，芝麻菜沙拉配蘿蔔，還有沙丁魚配檸檬和橄欖油。 Heart Qi網絡的其他治療食物包括富含omega-3的魚，紅扁豆，大黃和新鮮的李子和紅棗。
預防慢性心髒病的最佳飲食還需要考慮兩個重要的外源性（壓力）因素：
1. 你做的工作類型。 體力勞動或在工作中活躍（與在辦公室工作或久坐不動的工作相比）會改變你應該吃的蛋白質量。
2. 你暴露的毒素。 在美容院工作，或者經營複印機，或者鋪設地毯或安裝幹牆，或者在擁擠，污染的城市生活或工作的人會更多地接觸環境毒素。 這樣的人需要富含抗毒素的飲食 - 保護性食物和植物化合物，如黃酮類和其他酚類，類胡蘿蔔素和被稱為異硫氰酸酯的硫化合物，存在於布魯塞爾豆芽，豆瓣菜和辣根中。
摘錄與出版商的許可轉載，
Healing Arts Press，Inner Traditions Inc.的印記
©2013 by Donald R. Yance。 www.InnerTraditions.com
本文經過本書的許可改編：
醫學草藥中的適應原：用於掌握壓力，衰老和慢性疾病的精英草藥和天然化合物......作者：Donald R. Yance，CN，MH，RH（AHG）
將草藥學的古老智慧與最新的癌症，衰老和營養科學研究結合在一起，著名的醫學草藥師和臨床營養學家Donald Yance展示瞭如何掌握壓力，提高能量水平，預防退行性疾病和優雅年齡與精英草藥稱為adaptogens。 除了草藥治療和營養補充劑之外，作者強調靈性，運動和飲食，作者完整的生活方式探索如何增強體內能量產生，並製服促炎狀態，為幾乎每一種退行性疾病奠定基礎，讓你免於生存蓬勃發展。
關於作者
Donald R. Yance Jr.，CN，MH，RH（AHG），是臨床中草藥師和認證營養師。 他致力於開發一種獨特的健康和治療方法，將他對最新科學研究的熱情與古老治療傳統的智慧完美結合。 Donnie對植物醫學，音樂和東方基督教，方濟會神學的長期興趣注入了他的工作，導致了一種富有同情心，富有創造力，聰明才智和鼓舞人心的治療方法。 他是俄勒岡州阿什蘭Mederi自然癒合中心的創始人，Natura Health Products的總裁兼配方設計師，以及該公司的創始人和總裁。 Mederi的基金會。 訪問他的網站 http://www.donnieyance.com
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