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一項新的研究表明，作為一個家庭吃早餐有助於促進兒童和青少年的積極身體形象。
“我們知道，在青春期發展健康行為，例如每天吃早餐和吃家庭聚餐都會對成年期產生長期影響，”社會工作學院助理教授，身體形像中心主任Virginia Ramseyer Winter說。密蘇里大學的研究與政策。
“在外表方面，兒童和青少年受到來自社交媒體和流行文化的巨大壓力。 與吃早餐和與家人一起用餐時間與食物保持健康的關係可能會對健康產生重大影響。“
對於研究，出現在 公共衛生中的社會工作研究人員在12,000所有州和華盛頓特區的300學校分析了超過50學生的數據。 他們研究了與飲食行為有關的數據，包括吃早餐和與父母一起吃飯的頻率。
研究人員發現，更頻繁地在一周內吃早餐與身體形象呈正相關。 超過一半的樣本報告每週五天吃早餐; 然而，近17百分比報告從未吃過早餐。 超過30百分比報告每週吃不到五次的早餐。 此外，男孩比女孩更經常吃早餐。
此外，如果兒童經常與父母一起吃早餐，他們更有可能獲得積極的身體形象。
“我們知道父母的健康行為會對孩子產生長期影響，”Ramseyer Winter說。 “這項研究的結果表明，與食物的積極互動 - 例如吃早餐和一起吃家庭聚餐 - 可能與身體形像有關。”
關於作者
來自田納西大學諾克斯維爾分校和沃什本大學的其他研究人員為該研究做出了貢獻。
資源： 密蘇里大學
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