姜香料蛋糕
這是一種老式薑餅式蛋糕。
成份
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3 / 4杯熱水
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1杯糖蜜
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1 / 2杯裝紅糖,包裝好
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1茶匙。 地面生薑
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1茶匙。 肉桂
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1 / 2 tsp。 肉荳蔻
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1 / 2 tsp。 丁香粉
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1 / 2杯黃油,融化
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2雞蛋,毆打
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2 1/2 杯 過篩的通用麵粉
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1 / 2茶匙。 鹽
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2茶匙。 發酵粉
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1 / 2 tsp。 小蘇打
選項
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將烤箱加熱至350o.
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在 8 英寸方形烤盤的底部和側面塗上黃油。
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在一個大碗中,將熱水、糖蜜和紅糖混合在一起。
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加入生薑、肉桂、肉荳蔻、丁香和融化的黃油。
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加入雞蛋並攪拌均勻。
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在另一個碗中,將麵粉、鹽、發酵粉和小蘇打攪拌在一起。
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將麵粉混合物添加到濕成分中並充分混合。
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將麵糊倒入準備好的盤子中,烘烤 20 至 25 分鐘。
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切成方塊之前先稍微冷卻一下。
為10-12提供服務。
摘錄
時間緊迫:30 分鐘內就餐, ? 2000 年。經出版商許可轉載:Bristol Publishing Enterprises, PO Box 1737, San Leandro, CA, 94577, USA。 http://bristolcookbooks.com.
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關於作者
桑德拉·魯德洛夫 (Sandra Rudloff) 是一位住在舊金山灣區的自由美食作家和食譜開發人員。 她是布里斯托爾烹飪書的作者 靈活票價 和 和孩子一起做飯。 她的食譜曾出現在《Bon Appetit》、《Cooking Light》和《Pillsbury Fast and Healthy》等雜誌上,並出現在食品網絡的“Cooking Live”節目中。