晚餐配酒有益健康 3 17

“飲酒對健康的影響被描述為一把雙刃劍,因為它明顯具有在任何一個方向上深入切割的能力——有害還是有益,這取決於飲酒的方式,”郝馬說。 (信用: 切爾西普里德姆/Unsplash)

一項新的研究表明,晚餐時喝一點酒可能有助於降低患 2 型糖尿病的風險。

研究人員檢查了效果 適度飲酒 可能與來自英國生物銀行的近 2 名自稱經常飲酒的成年人的新發 312,400 型糖尿病有關。

在平均近 11 年的隨訪期間,該研究中約有 8,600 名成年人患上了 2 型糖尿病。

分析發現:

  • 與不吃食物的飲酒相比,飯後飲酒與 14 型糖尿病的風險降低 2% 相關。
  • 適度飲酒對 2 型糖尿病風險的潛在益處僅在用餐時飲酒的人群中很明顯,儘管本研究未收集具體的用餐時間。
  • 飲酒與用餐和 2 型糖尿病之間的有益關聯在飲酒與其他類型酒精的參與者中最為常見。
  • 消費葡萄酒、啤酒和白酒與 2型糖尿病 風險。 雖然較高的葡萄酒攝入量與較低的 2 型糖尿病風險相關,但較高量的啤酒或白酒與較高的 2 型糖尿病風險相關。

“飲酒對健康的影響被描述為一把雙刃劍,因為它明顯具有在任何一個方向上深入切割的能力——有害還是有益,這取決於飲酒方式,”研究作者、研究員 Hao Ma 說在杜蘭大學肥胖研究中心和杜蘭個性化健康研究所。


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“以前的研究集中在人們喝了多少酒,結果好壞參半。 很少有研究關注其他飲酒細節,例如飲酒時間。”

適度飲酒被定義為女性每天一杯葡萄酒或其他酒精飲料,男性每天最多兩杯。 馬說,女性每天最多喝 14 克(約 150 毫升)葡萄酒,男性每天最多喝 28 克(約 300 毫升)葡萄酒。

“臨床試驗還發現,適度飲酒可能對健康有一些好處,包括 葡萄糖代謝. 然而,目前尚不清楚葡萄糖代謝的益處是否會轉化為 2 型糖尿病的減少,”他說。

“在我們的研究中,我們試圖確定酒精攝入量與 2 型糖尿病風險之間的關聯是否可能因用餐時飲酒的時間而不同。”

一項研究的局限性是,大多數參與者是自我報告的白人成年人和歐洲血統。 尚不清楚這些發現是否可以推廣到其他人群。

研究人員在 2022 年美國心臟協會流行病學、預防、生活方式和心臟代謝健康會議上介紹了初步研究結果。

國家心臟、肺和血液研究所和國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所都是美國國立衛生研究院的部門,它們資助了這項工作。

資源: 杜蘭大學

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