1. 洗淨並沾上3品脫的草莓。 
2. 剪切4 c。 將漿果縱向分成四分之一併放在一邊。 
3. 另一個3 / 4 c。 漿果和放入攪拌機。 
4. 添加剩餘成分，並在15-20秒內高溫混合。 
5. 倒入平底鍋。 在中等高度烹飪，不斷攪拌至濃稠。 
6. 從熱源中取出，用橡皮刮刀輕輕折疊漿果。 
7. 放入9英寸的烤餡餅殼和形狀。 
8. 寒意。 
9. 上面放上大豆奶油（可選）或其他按以下方式製備的新鮮草莓：將漿果縱向切成1/8英寸的切片。將切片並排放置，用集中的圓圈覆蓋餡餅的頂部。將整個草莓放在中間 
10. 釉與 漿果閃亮釉.

經書中的許可，此食譜已重印，鄉村生活素食食譜”，由密歇根州桑菲爾德的家庭健康出版社出版。欲了解更多信息，請聯繫：Craig Aston，《鄉村生活素食自助餐》，200 High St.，波士頓，MA02110。617-951-2534。 

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