1998年，奧地利因斯布魯克醫科大學內科系的一組研究人員觀察到，大量食用醋會產生三個主要有害影響：

我們大多數人都是在碳水化合物飲食中長大的，這意味著我們是葡萄糖的奴隸。 當您的身體消化澱粉時，就會產生葡萄糖。

雞肉在烹飪前不需要清洗——原因如下

今年感恩節以及任何假期，這些步驟將有助於預防食源性疾病

經過 30 多年的追蹤研究，我們發現，中年時堅持 DASH 飲食的程度越高，女性在晚年出現認知問題的可能性就越小。

蔓越莓是美國家庭感恩節的主食，但這種沼澤居民是如何出現在節慶餐桌上的呢？

一個世紀的研究表明，食用這些化合物有助於預防心臟病和阿茲海默症。

發現八 超健康 綠葉蔬菜——以及為什麼你應該吃它們。

隨著年齡的增長，我需要多少蛋白質？ 我需要補充才能獲得足夠的營養嗎？

一個令人驚訝的是，黑麥麵粉比任何其他類型的麵粉都培養了更廣泛的細菌多樣性

該計劃的參與者在堅持有益心臟健康的飲食方面表現出顯著改善，這是血壓的最大驅動因素之一，並且自我意識也顯著改善，這似乎會影響健康的飲食習慣。

當人們想到與第 2 型糖尿病相關的食物時，他們經常會想到糖（儘管這方面的證據尚不清楚）。 現在，美國的一項新研究將矛頭指向鹽。

什麼是「炒飯症候群」？ 微生物學家解釋了這種類型的食物中毒以及如何避免它

歐洲人食用海藻已有數千年之久，直到海藻基本上從他們的飲食中消失——新研究

生病時喝雞湯真的有用嗎？ 營養專家解釋了深受喜愛的舒適食品背後的原因

我怎樣才能降低膽固醇？ 補充劑有作用嗎？ 車前子或益生菌怎麼樣？

腐臭的食物聞起來和嘗起來都很噁心——人工智慧工具可以幫助科學家防止這種腐敗現象。

I

如果有一個地方有去殼水果 [JN1] 已經證明了它們的價值，它可以降低膽固醇。

辛辣的食物可能會在一瞬間燃燒，但從長遠來看，它可能不會損害你的健康

每年，英國約有 2.4 萬人食物中毒，其中大部分是由於病毒或細菌污染造成的。 大多數人無需治療即可在幾天內康復，但並非所有人都那麼幸運。

菸草公司用菸草產品操縱人們的健康，造成不可估量的危害，並導致無數可預防的疾病。 但...

含有 omega-3 脂肪酸的魚油被宣傳為具有多種健康益處，包括促進心臟健康、保護大腦免受失智症以及緩解類風濕性關節炎的症狀。

最近在火車上旅行時，你會情不自禁地聽到兩位女士深入交談，談論對食物的共同痴迷，包括促使她們選擇巧克力和披薩的情感觸發點。