食用海藻和藻類 - 或海洋蔬菜 - 是在海洋中發現的一組水生植物。 海帶、dulse、裙帶菜和海葡萄是海藻類菜餚中使用的所有類型的海藻。
- By 莫妮卡杜斯
在 15 世紀和 16 世紀的漫長航海航行中,這一時期被稱為大航海時代,水手們報告稱他們體驗到了崇高的食物和青翠的田野。 在海上航行數月後發現這些只不過是幻覺,令人痛苦。 一些水手因渴望而哭泣; 其他人把自己扔到了海裡。
三十年來,人們一直被大量信息表明抑鬱症是由大腦中的“化學失衡”引起的——即一種叫做血清素的大腦化學物質失衡。 然而,我們最新的研究評論表明,證據並不支持它。
- By 理查德·約翰遜
科學研究和媒體報導充斥著關於糖、碳水化合物、飽和脂肪和缺乏運動如何導致肥胖的警告。 數以千萬計的美國人仍然超重或肥胖,這在很大程度上是因為經典的西方飲食和生活方式。