每個人都同意孩子應該吃健康食品。但父母常常被忽略。 skynesher/E+ 來自蓋蒂圖片社
大多數家長、教育工作者和政策制定者都認為孩子應該吃健康食品。然而，我們經過同行評審的論文提出了成年人經常用來實現這一目標的策略 有時會適得其反。幸運的是，有一個簡單的解決方法。
We, 沿 與行銷學者同行 週令銳 和 加萬·菲茨西蒙斯，對3,800多名家長進行了10次實驗以及XNUMX次深度訪談。我們發現，父母在為孩子選擇健康的餐點後，往往會為自己選擇不健康的食物。出現這種情況是因為家長們表示不確定孩子是否會吃到他們的健康菜餚，所以他們用自己的飯菜作為備用來分享，以確保孩子至少吃到一些東西。
這種動態並不理想。其一，這可能會導致父母吃不健康的食物，而孩子如果主要吃父母盤子裡的食物，最終也可能吃得不健康。此外，它也沒有樹立健康飲食的好榜樣。
那麼，該如何改變這種動態呢？
在測試了多項介入措施後，其中一項特別簡單有效：促使父母將自己的膳食視為自己的，而不是孩子的備用選擇。
我們與一家致力於促進兒童健康飲食的幼兒園合作。學校為家長提供了免費的家庭晚餐。父母首先從健康的兒童菜單中為孩子選擇一頓飯。然後，他們從包含健康和不健康選項的菜單中為自己選擇一頓飯。一半的父母（隨機分配）看到了一份菜單，促使他們認為自己的飯菜是“為你準備的，而且只為你準備的！”另一半則沒有看到這個額外的提示，認為他們自己的飯菜只是為他們準備的。
這項幹預措施是成功的：透過鼓勵父母將他們的膳食視為自己的膳食，大約三分之一的人更有可能為自己選擇健康的選擇。
我們的研究結果表明，政策制定者和學校可能需要考慮父母及其食物選擇在鼓勵兒童健康飲食方面所發揮的作用。至於父母，我們建議取消備用計劃並確保他們和他們的孩子吃得營養。
凱利·古洛懷特，市場營銷助理教授， 美國印第安納大學 和 劉佩琪，Ben L. Fryrear 行銷學主席兼工商管理副教授， 美國匹茲堡大學
相關書籍：
以下是目前 Amazon.com 上最暢銷的 5 本非小說類育兒書籍：全腦兒童：養育孩子成長思維的12種革命策略
丹尼爾·J·西格爾和蒂娜·佩恩·布賴森 (Tina Payne Bryson)
這本書為父母提供了實用的策略，利用神經科學的見解幫助他們的孩子發展情商、自我調節和適應力。
無戲劇紀律：消除混亂並培養孩子成長思維的全腦方法
丹尼爾·J·西格爾和蒂娜·佩恩·布賴森 (Tina Payne Bryson)
The Whole-Brain Child 的作者為父母提供指導，以促進情緒調節、解決問題和同理心的方式管教孩子。
如何說話，讓孩子聽和聽，讓孩子說話
作者：Adele Faber和Elaine Mazlish
這本經典書籍為父母提供實用的溝通技巧，幫助他們與孩子建立聯繫，促進合作與尊重。
蒙台梭利學步兒童：培養好奇心和責任心的父母指南
通過西蒙·戴維斯
本指南為父母提供了在家中實施蒙台梭利原則並培養幼兒天生的好奇心、獨立性和對學習的熱愛的見解和策略。
平和的父母，快樂的孩子：如何停止大喊大叫並開始聯繫
勞拉·馬卡姆 (Laura Markham) 博士
這本書為父母提供了實用的指導，幫助他們轉變思維方式和溝通方式，以培養與孩子的聯繫、同理心和合作精神。
