美國和加拿大有 200 多個商業溫泉和礦泉，還有數千個較小的非商業溫泉。 歐洲殖民者到達北美並了解到現在弗吉尼亞州、賓夕法尼亞州和紐約州的許多美洲原住民認為神聖的泉水後，人們對礦泉的興趣很快就產生了。

除了對樹木和其他植物有著濃厚的興趣外，喬治·華盛頓還對礦泉著迷。 1761 年，他首次訪問西弗吉尼亞州的伯克利斯普林斯，當時他 16 歲。 後來，當他 29 歲時患有風濕熱時，他又回到了治療溫泉。伯克利溫泉成為其他患有這種疾病的人的熱門目的地。 華盛頓於 178 年首次訪問薩拉託加溫泉 3，並對這裡的水域和土地非常著迷，以至於他試圖從其所有者手中購買高岩溫泉。

托馬斯·杰斐遜 (Thomas Jefferson) 也對溫泉著迷，甚至於 1761 年設計了弗吉尼亞州溫泉城的男士游泳池。他在 1781 年和 1782 年撰寫的《弗吉尼亞州筆記》中用十段文字介紹了溫泉。他是該酒店的常客。西弗吉尼亞州的白硫磺泉（當時是弗吉尼亞州的一部分），並建議弗吉尼亞州購買該泉水供公眾使用。

其他在白硫磺泉沐浴的早期美國人包括丹尼爾·韋伯斯特、戴維·克羅克特、弗朗西斯·斯科特·基、約翰·C·卡爾霍恩、亨利·克萊，以及總統馬丁·範布倫、約翰·泰勒、富蘭克林·皮爾斯、米勒德·菲爾莫爾和詹姆斯·布坎南。

許多商業溫泉在十九世紀中後期達到了鼎盛時期，每年夏天，成千上萬的城市居民登上蒸汽火車和馬車，聚集在溫泉小鎮，享受數週的療愈、娛樂和放鬆。 許多較大的礦泉度假村都是仿照歐洲著名的水療中心而建的，吸引了各種各樣的皇室成員，包括總統、作家、音樂家和藝術家。 有些提供奢華的娛樂活動，包括戲劇、音樂會和化裝舞會；有些則提供奢華的娛樂活動。 其他則提供更多自然樂趣，如釣魚、狩獵和划船。

創新是許多水療中心的一大吸引力。 除了最新的治療方式（首先在德國開發的葡萄療法，在卡利斯託加的水療中心特別受歡迎）之外，還開發了新穎的娛樂形式。 例如，美國第一個高爾夫球場於 1884 年在西弗吉尼亞州白硫磺泉市建成。

也許最著名的水療目的地是紐約的薩拉託加溫泉。 除了拉斐特侯爵、米勒德·菲爾莫爾和詹姆斯·布坎南等政治領袖之外，它還吸引了羅伯特·路易斯·史蒂文森、埃德加·愛倫·坡和詹姆斯·費尼莫爾·庫珀等文學人物，他們大概在享受無數社交活動的同時抽出時間寫作。薩拉託加溫泉提供的休閒活動。

北美早期的幾個溫泉都被聯邦政府購買，最著名的是阿肯色州的溫泉城。 早在 1832 年，國會就在那裡劃出了四塊土地作為聯邦保留地。 到 1878 年，溫泉城已有 3,500 多人居住，每年吸引超過 50,000 名遊客。 他們中的大多數人不得不從大約 12 英里外的小石城乘坐驛馬車出發，經歷 14 至 52 小時的旅程。 這裡有十幾家澡堂，每家都聲稱可以治愈一種特定的疾病，這些溫泉都受到聯邦政府的檢查和監管。 儘管溫泉吸引了富有的顧客，但為窮人免費提供洗浴設施； 1911年，僅免費浴場就有超過220,000萬人沐浴。

有些水因治療梅毒和淋病等性病而臭名昭著。 1918年，美國公共衛生服務部性病科在溫泉城建立了診所和澡堂醫院，並用礦泉水、汞和砷化合物砷凡納明治療患者。 隨著 1940 世紀 XNUMX 年代初青黴素的開發，溫泉水用於治療性病的做法被放棄。

1896 年，聯邦政府與現在懷俄明州的肖肖尼人和阿拉帕霍人的代表簽署了一項條約，允許公眾使用瑟莫波利斯的大角泉。 這個泉水富含碳酸氫鹽、硫酸鹽、氯化物和鈉，現在是溫泉州立公園的一部分，據信是世界上最大的溫泉綜合體之一。 過去，這裡的水域吸引了布法羅·比爾·科迪、布奇·卡西迪和臭名昭著的“牆洞幫”成員等人。

除了這些大型溫泉外，北美許多地區還開設了數百個小型水療中心，包括弗吉尼亞州、西弗吉尼亞州、田納西州、北卡羅來納州和南卡羅來納州、賓夕法尼亞州和新英格蘭。 隨著淘金熱和其他經濟機會吸引定居者到西部，美國科羅拉多州、愛達荷州、俄勒岡州、新墨西哥州和加利福尼亞州也開發了更多的溫泉。 加拿大的一些泉水是在艾伯塔省和不列顛哥倫比亞省發現和開發的，其中最著名的是艾伯塔省班夫的礦泉水。 內戰結束後，隨著交通的改善，前往水療中心的人數大幅增加，甚至城市居民也可以前往偏遠地區的水療中心。

十八世紀末，醫生們首先開始研究北美礦泉的藥用特性。 外科醫生塞繆爾·坦尼 (Samuel Tenney) 被認為是 1783 年第一位撰寫有關薩拉託加泉水的科學家，而注定成為美國早期最重要的化學家之一的塞繆爾·萊瑟姆·米切爾 (Samuel Latham Mitchell) 於 1787 年分析了薩拉託加水，科學地確立了其藥用價值。 與此同時，被認為是當時最傑出的醫生之一的本傑明·拉什醫生專門發表了一篇關於賓夕法尼亞州礦泉水的長文，引起了醫生同行們對礦泉水藥用價值的濃厚興趣。

十九世紀，化學家、醫生和其他研究人員對北美數百個礦泉水和溫泉的水進行了分析和分類。 費城醫生約翰·貝爾 (John Bell) 撰寫的《論浴場和礦泉水》激發了科學界對礦泉的興趣。 在此期間，許多類型的沐浴方法要么被開發出來，要么從歐洲引進：冷水、溫水和熱水淋浴; 沖洗； 坐浴和蒸氣浴。 這時，醫生們了解了自然環境的治療價值，輔助療法通常是沐浴體驗的一部分，包括飲食、放鬆和鍛煉。

1871 年出版的《卡利斯託加溫泉手冊》除了誇耀各種具有“適用於肉身所患的各種疾病的藥效”以及經驗豐富的駐院醫生的礦泉外，還強調了其他各種自然景點，包括“一個寬敞的觀賞鳥舍，建在酒店前面的草坪上，那裡將聚集加州本土的各種野生鳥類......一個設備齊全的大型溜冰場，一個天然的蒸汽烹飪泉水、狩獵場、無盡生長的玫瑰和所有花園花卉，以及佔地約七英里的大道。”

除了礦泉和溫泉本身之外，十九世紀美國對水療的興趣也大大增加，到 1850 年，美國東部各地建立了數百個“水療”機構，包括黎巴嫩溫泉、新約克； 佛蒙特州布拉特爾伯勒； 馬薩諸塞州林恩； 和緬因州沃特福德。 紐約市最大的被忽視的聯合廣場之一。 在兩名水療師（其中一位曾在柏林接受過培訓）的指導下，該水療中心擁有 60 個房間，包括一個大型小型泳池、一個 25 英尺高的瀑布式淋浴間、兩個小型小型浴缸和四個小型沖洗器。

水療也引起了當時許多醫生的興趣，許多私立、州立和聯邦醫院都設立了提供水療的設施，以治療多種疾病，包括精神疾病和癲癇。 其中最著名的醫生之一是西蒙·巴魯克博士，他是哥倫比亞大學醫學院浴療學教授，也是一位傑出的心髒病專家。 他於 1893 年出版的《現代醫學中的水的使用》一書成為經典。 西蒙·巴魯克研究所 (Simon Baruch Research Institute) 於 1933 年在薩拉託加溫泉成立，並以他的名字命名，是美國第一家浴療研究機構。

到 1900 年代，水療已成為醫學主流的一部分，特別是在骨科問題的治療方面。 許多著名的醫療中心都設有提供水療的設施，包括洛杉磯的骨科醫院和華盛頓特區的沃爾特里德醫院，但最著名的是佐治亞州沃姆斯普林斯的專門治療脊髓灰質炎的設施。 富蘭克林·德拉諾·羅斯福是沃姆斯普林斯的常客，他發現在那裡被稱為水體操的鍛煉項目非常有益。”

但到了十九世紀末，由於各種原因，許多美國水療中心開始衰落。 隨著度假者，尤其是富人和名人，將他們的興趣轉移到新澤西州大西洋城和羅德島州紐波特等新建的海濱度假勝地，時尚發生了變化。 此外，科學醫學浴療法的發展似乎已經過時了。 現代藥物有望快速治愈許多慢性疾病，這似乎比幾週的沐浴和其他與水有關的治療更有吸引力。 由於泉水治療價值的科學證據往往很少，因此很少有醫生仍然相信其治療價值。 加之無良江湖騙子對溫泉浴進行種種毫無根據的宣傳，漸漸地醫學界和公眾對溫泉療法的治療價值失去了興趣。

儘管如此，薩拉託加溫泉在 750,000 世紀 1930 年代和 1940 年代每年吸引了超過 1932 名患者。 一座宏偉的新水療中心（由 1935 年當選總統前的紐約州州長富蘭克林·德拉諾·羅斯福倡導）於 4,500 年竣工，使薩拉託加水療中心成為美國最完善的政府醫療設施，也是最大的政府醫療設施之一。世界上設備最齊全的水療中心，每天能夠治療超過 XNUMX 名患者。 在奧爾巴尼醫學院醫學副教授 Walter S. McClellan 醫學博士的指導下，薩拉託加水療中心成為美國主要的浴療中心，並教育許多醫生了解這種自然治療方法的好處。

1933 年，巴魯克研究所在美國薩拉託加溫泉成立，前景廣闊。 不幸的是，該研究中心從成立之日起就依賴於州政府的資金。 儘管多年來一直進行醫學研究，特別是心髒病學和風濕病學方面的研究，但該中心最終因資金不足而關閉。 水療中心本身也遭受了政府資助的大幅削減（它始終無法作為營利性機構生存），參觀人數逐漸下降。 如今，許多宏偉的建築都被廢棄，而另一些則僅部分使用。 美麗的華盛頓浴室被改建為學校，林肯浴室的很大一部分雖然仍然為遊客提供礦泉浴，但已租給薩拉託加縣作為法庭和辦公室。

雖然“取水”在歐洲和日本的大部分地區仍然流行，但到了二十世紀中葉，美國和英國公眾已經對礦泉水和溫泉的藥用價值失去了興趣，許多最重要的美國公眾也對礦泉水和溫泉的藥用價值失去了興趣。水療中心關閉：科羅拉多州馬尼圖； 印第安納州西巴登斯普林斯； 波蘭之春，緬因州； 密蘇里州西羅亞泉； 紐約莎倫斯普林斯和鮑爾斯頓溫泉； 北卡羅來納州 Panacea 礦泉城； 賓夕法尼亞州貝德福德斯普林斯； 弗吉尼亞州布法羅礦泉和懷里克泉； 以及西弗吉尼亞州卡彭斯普林斯和彭斯斯普林斯。 在英國，巴斯、利明頓溫泉、哈羅蓋特、巴克斯頓、埃普索姆等曾經時尚的溫泉度假勝地失去了光彩，許多以前的沐浴者要么遷移到布萊克浦、布萊頓等海濱度假勝地，要么在法國的溫泉“泡水” 、德國和意大利。

在美國和英國，人們更廣泛地接受藥用泉水的價值的一個主要障礙是缺乏客觀的科學證據。 英國醫生 George Kersley 博士在《英國皇家健康學會雜誌》上發表的一篇有關英國水療的文章中解決了科學證明礦泉水和溫泉水俱有特定治療效果的問題，他描述了一種類似於人們對浴療的態度的情況在美國：

“然而在英國，特別是在1930世紀XNUMX年代，我們的超級科學觀表明，任何未經證實的東西都不存在，很難證明Spa治療的功效。要證明任何具體效果，需要治療數千名患者無論是在水療中心還是自來水中，在他們不知情的情況下使用，因此幾乎不道德。”

據說，水療中心在美國和加拿大的受歡迎程度是有周期的。 經過多年的受歡迎程度和多年的下降之後，人們對水療中心的興趣現在正在重新興起，西弗吉尼亞州的 Greenbrier、弗吉尼亞州的 Homestead、加利福尼亞州的卡利斯託加、加利福尼亞州的 Hot Springs 等水療中心的受歡迎程度就證明了這一點。阿肯色州等。 除了治療水本身之外，現代水療中心還提供按摩、芳香療法、娛樂以及廣泛的美容護理和個人健身項目等服務。 隨著越來越多的人追求健康的生活方式，為自己和家人選擇自然的保健方式，溫泉和礦泉用於預防和治療疾病的受歡迎程度無疑會增加。

然而，與歐洲和日本的水療中心相比，北美和英國的水療中心有一個明顯的劣勢：由於醫學界成員對浴療幾乎完全缺乏興趣，導致缺乏醫療監督。 雖然許多歐洲水療中心提供各種安全、有效、受醫療監督的療法，可以治療多種健康問題，但美國和加拿大的絕大多數水療中心僅用於放鬆和娛樂。 儘管許多北美水療中心的礦泉水可以與歐洲最好的礦泉水媲美，但它們卻無法做出醫療聲明。

Henry Sigerist 博士在約翰·霍普金斯大學醫學史俱樂部的一次演講中討論了這個問題。 他指出每年有成千上萬的美國人在歐洲水療中心接受健康治療，因此概述了幾個可以使北美水療中心的使用符合歐洲標準的優先事項：

堅持研究的必要性。

在主要醫學院提供教學設施，包括設立浴療椅。

文學創作。 美國很少有關於浴療的科學書籍或研究論文。 （本書中提供的絕大多數信息來自歐洲和日本的醫學文獻。）

美國療養勝地科學協會（或任何名稱）的組織，旨在開展療養勝地醫學研究（現為國際醫學水文學和氣候學學會的一個職能部門）。

美國健康度假村協會的組織，可以成為醫生和公眾有關水療中心信息的中心來源。

一項構思廣泛的社會計劃，將使更多的公眾能夠進入美國的療養勝地。 （與歐洲許多國家不同，美國的健康保險和社會保障不提供水療護理，這使得浴療法超出了大多數人的能力範圍。）

西格里斯特博士在講話中總結道：“美國得天獨厚，擁有大自然所能提供的所有治療力量。我們有責任明智地利用它們，造福人民。”

Sigerist 於 1941 年 XNUMX 月提出了這些溫和的建議。在當今人口老齡化的時代，隨著退行性疾病和與壓力相關的健康問題的增加，他所解決的需求比以往任何時候都更加重要。-？

本文摘自：

療愈泉水：取水的終極指南
納撒尼爾·奧爾特曼，©2000。

經出版商 Healing Arts Press（Inner Traditions Intl 旗下部門）許可重印。 www.innertraditions.com.

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