很多年前，當我剛剛開始在電視上播出時，我在一個名為Starsky和Hutch的熱門劇集中獲得了客串主演的角色。 在我應該開始的前三天，我接到了製片人的電話。 當我聽到他的聲音時，我的耳朵振作起來。 他告訴我，他和導演一直坐在一起談話，他們認為我只是“有點太矮胖”了。 他們重塑了這個角色，我哭著睡覺。 我二十九歲，體重超重二十磅。

那是我的飲食過山車開始的時候。 決心減掉這些體重，我嘗試了世界上的每一種飲食。 奶昔，卡路里計數，包裝食品，禁食，葡萄柚，奶酪，芹菜...猜猜怎麼樣？ 他們都工作了。 那就對了。 每次我節食，我都會減肥。 但是，在回到像正常人一樣的食物的短暫時間內，我會重新獲得所有的重量，並且通常會有一點額外的重量。 然後我會在時尚雜誌上搜尋下一個節食趨勢，然後我會繼續走向貧困的道路 - 所有這些都是以瘦身為名。

我真正想要的是找到一種方法來吃大量的健康，營養，美味的食物，並仍然減肥。 而且我很高興地告訴你我找到了它。 

在與許多營養學家合作，閱讀書籍，並在我自己的身體上進行反複試驗之後，我終於找到了一種方法來控制自己的體重而不被剝奪。 我把我的節目稱為“Somersizing”，而Somersizing則不是節食。 飲食是一個令人討厭的四個字母的單詞，讓人聯想到犧牲，痴迷和內疚的負面想法。 基於以特定組合食用日常食物，Somersizing是一種改變你如何減肥和如何增加能量的思維方式。 吃Somersize方式很愉快。 這是一個終生的計劃，這個計劃我將在餘生中幸福地生活。

您將學習一些基本規則，然後您可以在餐館，家中或路上隨意吃任何您想吃的東西。 

在Somersize計劃中，你首先要消除一小部分我稱之為Funky Foods的食物，這些食物對我們的系統造成嚴重破壞。 然後你將正常的日常食物分成四個Somersize Food組：蛋白質和脂肪，蔬菜，碳水化合物和水果。 

最後，您遵循以下七個簡單步驟：

1）消除所有Funky Foods。
2）空腹吃單獨吃水果。
3）吃含有蔬菜的蛋白質/脂肪。
4）吃含有素食的Carbos，沒有脂肪。
5）將蛋白質/脂肪與Carbos分開。
6）如果從蛋白質/脂肪餐轉換為Carbos餐，則在兩餐之間等待三小時，反之亦然。
7）不要不吃飯。 每天吃三餐，直到你感到滿意和舒適飽。

自從我開始正確地結合我的食物後，我已經從130減少到116磅 - 這是我在十幾歲時體重的量。 自從我達到目標體重後，我的波動不超過3磅。 我吃美味的食物 - 我吃奶酪，我偶爾喝葡萄酒，你會驚訝地知道我吃了多少巧克力，仍然保持我的體重。

一些專家會爭辯說，食物結合是一個神話 - 卡路里是卡路里，你如何將它們結合起來並不重要，只關心你吃多少和燒掉多少。 這場辯論已經持續了很多年，我相信它會繼續下去。 我能告訴你的是它對我有用。 我可以吃所有我喜歡的美味食物，但仍然可以減肥。 我沒有放棄味道。 我不滿足於沒有醬汁的無聊餐。 我喜歡豐富美味的食物。 我不算卡路里或脂肪克。

本文摘自本書：

吃得好，減肥
作者：Suzanne Somers。

經由Random House，Inc。旗下Crown公司許可轉載。 版權1996。 版權所有。 未經出版商書面許可，不得複製或轉載本摘錄的任何部分。

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“吃，欺騙，融化脂肪”

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