吃乳製品會增加您患前列腺癌的風險嗎?

吃乳製品會增加您患前列腺癌的風險嗎?
如果您是喜歡乳製品的男性,是否有任何理由停止食用乳製品? 來自shutterstock.com

最近的頭條新聞 已經警告過了 富含乳製品的飲食可能會增加男性患前列腺癌的風險。

該新聞基於 最近的一篇綜述 發表於《美國整骨療法協會雜誌》上的文章聲稱發現食用大量植物性食品可能與降低前列腺癌的風險有關,而食用大量乳製品可能與風險增加有關。

但是,如果您是男人,在放棄牛奶,奶酪和酸奶的享受和已知的營養益處之前,讓我們仔細研究一下發現。

研究做了什麼

這項研究是一項綜述,這意味著研究人員整理了許多現有研究的結果以得出結論。

他們研究了47研究,他們聲稱這些研究構成了對2006-2017所有可用數據的全面審查。 這些研究檢查了前列腺癌的風險及其與多種食品的關係,包括蔬菜,水果,豆類,穀物,肉(紅色,白色和加工食品),牛奶,奶酪,黃油,酸奶,總日記,鈣(在食品和補品中) ),雞蛋,魚和脂肪。

一些研究跟踪了一批男性,這些男性最初隨著時間的推移而沒有前列腺癌,以查看他們是否患上了這種疾病(這些研究稱為隊列研究)。 其他人比較了患有和不患有前列腺癌的男性的健康習慣(稱為病例對照研究)。 一些研究記錄了該組中前列腺癌的發生率,而其他研究則集中在癌症的進展上。

對於每個潛在的危險因素,評價者將研究標記為無效果,或前列腺癌風險增加或減少。 對於所檢查的所有食物,結果差異很大。


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對於隊列研究(認為比病例對照研究更可靠),三項純素飲食研究和一項豆類飲食研究表明降低了前列腺癌的風險。 對於素食和蔬菜,有些報告降低了風險,有些則沒有效果。 水果,穀物,白肉和魚類似乎都沒有作用。

據報導,雞蛋和加工肉(每項研究一項),紅肉(六項研究中一項),脂肪(五項研究中兩項),乳製品總數(14中七項),牛奶(15中六項)的風險增加。 ,奶酪(六分之一),黃油(三分之一),鈣(飲食中四分之三,補充食品中三分之二)和脂肪(五分之二)。

值得注意的是,該評價中包括的一些非常大的隊列研究表明,牛奶或其他乳製品沒有關聯。 而且,大多數病例對照研究雖然不那麼可靠,但沒有關聯。

作者還省略了審查期內發表的其他研究,這些研究表明 無明顯關聯 在乳製品和前列腺癌之間。

吃乳製品會增加您患前列腺癌的風險嗎?
一個人的體重可能比不吃乳製品對他們患前列腺癌的風險影響更大。 來自shutterstock.com

因此,所審查的研究(包括大型隊列研究)的結果不一致,只能非常有限地證明乳製品與前列腺癌有關。

可以是維生素D嗎?

在較早的研究中,牛奶和前列腺癌之間的聯繫被歸因於高鈣攝入,這可能會改變特定形式的鈣的產生。 維生素D 在體內。

維生素D是細胞生長和增殖的重要調節劑,因此科學家認為,維生素D可能導致前列腺癌細胞不受控制地生長。 但是關於這一點的證據是有限的,並且該評論幾乎沒有增加這個假設。

審查中最令人驚訝的遺漏可能是提及 世界癌症研究基金會(WCRF)關於前列腺癌的持續更新項目報告。 對科學文獻的這種嚴格的全局分析確定了更強的風險因素,應將其視為可能的混雜因素。

例如,證據被評為“強烈”,表明超重或肥胖,高大(與體重分開)與增加前列腺癌的風險有關。 確切原因尚不完全清楚,但在澳大利亞尤其重要,因為 74%的男性超重或肥胖.

A 澳大利亞新研究 發現較高的體重指數是侵略性前列腺癌的危險因素。

WCRF認為,對於奶製品和高鈣飲食,證據仍然“有限”。

關於整個飲食

用單一食物或營養成分來判斷飲食是否明智。 總體而言,健康飲食是目標。

話雖如此,牛奶,奶酪和酸奶都包含在其中 澳大利亞的膳食指南 因為有證據表明它們與心髒病,2型糖尿病,腸癌和體重超標的風險較低有關。 這些乳製品也是蛋白質,鈣,碘,多種B複合維生素和鋅的來源。

關於乳製品和前列腺癌的證據仍然不確定。 因此,在大意是否要不加牛奶,奶酪和酸奶之前,建議那些希望減少前列腺癌風險的男性減掉多餘的體重。 –羅斯瑪麗·斯坦頓


盲人同行評審

我同意該研究檢查的作者的觀點,他強調本次審查中研究的結果存在高度差異。

當作者搜索三個期刊數據庫時,最全面的評論最多搜索八個數據庫。 此外,作者沒有對他們研究的方法學質量進行任何評估。 因此,應謹慎解釋結果。

儘管作者得出結論,較高含量的植物性食品可能對前列腺癌有保護作用,但論文中提供的數字表明,與降低的風險相比,更多的研究報告沒有效果,因此不清楚如何得出結論。 對於總的乳製品,他們提供了一個數字,表明有許多研究表明沒有影響或風險較低,而風險較高。

重要的是,他們沒有進行任何薈萃分析,而是對所有數據進行數學匯總以產生整體效果。

正如審閱者所指出的那樣,許多其他重要的高質量數據來源都沒有被包括在內,並且有許多關於該主題的近期高質量的系統審閱可供參考。 -克萊爾·柯林斯(Clare Collins)談話

關於作者

羅斯瑪麗·斯坦頓(Rosemary Stanton),醫學學院訪問學者, 新南威爾士大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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