開放在室內吃飯–但是你會嗎？ 大衛·姆比尤（David Mbiyu）/ SOPA圖片/通過蓋蒂圖片社發布的LightRocket
今年秋天初，美國許多餐館都向顧客敞開大門，讓他們在裡面用餐，尤其是當天氣轉冷時。 現在，作為 COVID-19病例激增 全國各地 城鎮禁止室內 用餐，而其他人則允許用餐。 其他地區 完全沒有禁令.
餐飲業的反應強烈，備案 挑戰室內用餐禁令的訴訟 並且在紐約州，指向顯示餐廳和酒吧的數據 僅佔那裡病例的1.4％ –與私人聚會相比要低得多。
我們問了五名衛生專業人員，他們是否願意在餐廳在室內用餐。 有四個人說不，一個人給出了一個令人驚訝的答案。
談話, CC BY
不是一種選擇
維爾里納大學醫學副教授Laurie Archbald-Pannone博士
12年2020月19日是我在一家餐廳在室內用餐的最後一天。 當時，人們有些擔心，但這一周發生了很大變化。 COVID-19大流行改變了“正常狀態”的許多方面，對我來說，在餐廳裡吃飯是其中的一項活動。 我喜歡外出就餐，通常每週會外出進餐XNUMX次（有時更多！）。 但是，了解COVID-XNUMX感染的傳播方式後，我覺得沒有面罩的內部-甚至只是吃飯都對我來說不是一個選擇。 我堅信，我們需要在這個充滿挑戰的時期中為我們的社區提供支持，因此我們仍然至少每周至少三次從我們最喜歡的當地餐館取下路邊的食物或送貨上門，有時甚至更多！ –但是要等到我回到屋子之前， 當我回來時，我肯定會得到甜點。
大風險
布法羅大學雅各布斯醫學院和生物醫學學院傳染病科主任Thomas A. Russo博士
不。從一開始就一直是“不”。
現在我們有更多信息，但是我 在春天說 並沒有真正改變。 的 最大的風險 感染SARS-CoV-2的人正在室內，而這些人一直都不使用口罩。 關心的不只是與某人說話時大的呼吸滴。 這也是 微小的氣溶膠 徘徊在空中。
許多餐館普遍通氣不佳，使它變得更加危險。 大盒子商店或雜貨店的室內用餐和購物之間的主要區別在於：1）大商店的通風性和空氣空間更大； 2）每個人都可以隨時戴口罩； 3）您沒有被固定在太空中，因此，如果您看到一個只有手帕或面具掉到他們鼻子下方的人，您可以避開他們； 和4）它所花的時間應少於晚餐。 在一家餐廳，您被困在那張桌子上。 如果您附近的聚會正在進行生動的對話，則可能會產生大量呼吸道分泌物。
一些有趣的研究 看過與餐廳有關的氣流和氣流 人們被感染的地方。 一個人是 20英尺遠 從源頭開始僅約5分鐘，但此人直接在氣流中被感染。 這提醒我們我們在說什麼– 6英尺沒什麼神奇的。 現在，美國社區疾病的嚴重程度增加了餐廳內另一名食客被感染的可能性。 如果您厭倦了烹飪並且需要休息，那麼外賣是您的最佳選擇。
細心與信任
Sue Mattison，德雷克大學藥學與健康科學學院教務長兼教授
是。 作為一名流行病學家，我的反應似乎令人驚訝或虛偽：我確實在當地餐館吃飯，但僅僅是因為四月份， 自那時以來，有17萬美國人，我測試了COVID-19呈陽性並康復了。 根據 最新證據，我相信我現在有免疫力，甚至更長。 但是我並沒有推動自己的運氣。
我有自己的四家餐廳清單。 我信任這些餐廳，因為每個餐廳都大大減少了桌子數量，並且彼此之間的間距至少為6英尺，而且裡面的每個人都在努力戴口罩。 我和我丈夫也點了很多外賣。 重要的是要重申，但是，證據表明 餐館是重要的感染源，並且那些尚未從COVID-19中恢復的人應避免在餐館用餐，直到社區對傳染病的傳播有所了解為止。
短期犧牲
密歇根大學家庭醫學醫師，健康服務研究員和臨床講師Ryan Huerto博士
不會。雖然我了解許多因素導致室內用餐，例如社交孤立造成的心理健康負擔，支持小企業和寒冷天氣的機會，但我強烈建議您不要使用室內用餐。
室內活動感染COVID-19的風險遠大於戶外活動的風險。 最近COVID-19感染，死亡和ICU床位短缺的高峰是 可能與感恩節期間的室內聚會有關.
22月XNUMX日， 201,674例感染和3,239例死亡 由於COVID-19的報導。 死亡人數相當於一天中大約20架波音737飛機墜毀。
即使批准了COVID-19疫苗，留在家裡，身體疏遠，戴口罩和良好的手衛生也與以往一樣重要。 將這些視為為保護您的朋友，家人，鄰居和重要工作者的短期犧牲。
除了考慮就餐外，請考慮採用指數安全的替代方法，例如訂購送貨或路邊提貨。
餐館構成巨大風險
田納西大學教育，健康與人文科學學院實踐副教授兼MPH計劃主任Kathleen C. Brown
疾病預防控制中心 報告說測試陽性的患者的可能性是後者的兩倍 在測試之前的14天內，在餐廳吃過比測試陰性的人。 我經常外賣，但不在餐館吃飯。
我無法控制的事情帶來了風險。 我與家人和朋友進行了非常坦誠的交談，詢問我們去過的地方以及與誰在一起。 從那裡開始，我們的風險很明顯，但仍不為零。 我接觸的人越多，風險就越大。
在餐館裡，我無法評估其他顧客或員工帶來的風險。 那家餐廳的每個人都有其他人的網絡，這些網絡加在一起，增加了我感染COVID-19的風險。 目前，我居住的田納西州是 十萬分之二的案件領先國家，這意味著社區傳播率很高。
用通俗易懂的語言講，這意味著如果我在餐廳吃飯，我可能會與傳染病患者（無論是否有症狀）接觸。 我現在將繼續接送我的外賣。
關於作者
Laurie Archbald-Pannone，老年醫學醫學副教授， 美國弗吉尼亞大學; 教育，健康與人文科學學院實踐副教授兼MPH計劃主任Kathleen C. Brown， 美國田納西州大學; Ryan Huerto，家庭醫學醫師，健康服務研究員和臨床講師， 密歇根大學; 蘇·馬蒂森（Sue Mattison），藥學與健康科學學院教務長兼教授。 德雷克大學，以及雅各布斯醫學與生物醫學學院傳染病學教授兼系主任Thomas A. Russo， 布法羅大學
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