降低患乳腺癌的風險可能與吃酸奶一樣簡單。 朱莉婭·蘇尼特斯卡婭/ Shutterstock
婦女每年進行母乳喂養，其患乳腺癌的風險是 減少4.3％， 一般。 乳房就像腸子一樣，有自己的 細菌菌群 和母乳喂養 改變品種 組成它的細菌。 這些常駐微生物區係有助於防止有害細菌滋生，並有助於修復乳腺導管內壁。
母乳喂養引起的菌群變化可能是預防乳腺癌的原因。 而且可能還有其他方法可以改變乳房的微生物區系，以預防癌症。
當我們的團隊比較了涉及超過1.5萬人的不同研究的結果時，我們驚訝地發現，食用酸奶可以減少乳腺癌。 這個 使我們相信 通過食用天然酸奶，我們可以促進微生物組（包括對人體免疫力至關重要的所有微生物（包括細菌）的集合基因組），有助於預防乳腺癌的發生。
癌症保護劑
乳管內襯有一層細胞保護層，這些細胞分裂並複制為 修理任何損壞。 內層的損壞可能是由於外傷或發炎引起的，但細胞也會因衰老而死亡。 必須更換。 乳房的菌群影響這些保護細胞的速率 分而死 –進而可能會增加患乳腺癌的風險。
我們已經知道某些細菌，例如 Fusobacterium nucleatum是口腔微生物區系的一部分 幽門螺桿菌在胃的微生物區系中發現的，也會引起炎症，從而增加細胞分裂。 當這些細菌導致細胞更頻繁地分裂時，在很長的一段時間內，這會增加結腸和胃等器官患癌的風險。 一種 類似情況 很可能是 發生在乳房，這可以解釋母乳喂養與乳腺癌風險降低之間的相關性。
母乳喂養不僅使母親受益。 母乳含有並支持有益的乳糖發酵細菌的生長，這些細菌主導著嬰兒的微生物區系，從而保護細菌免受細菌侵害。 母乳中還有許多其他類型的細菌，包括低劑量細菌，它們會 訓練免疫系統 並幫助保護新生兒免受感染。 這種對免疫系統的訓練可以提供保護，並且還可以預防癌症。 從成年到成年都是如此。
母乳中含有防止感染和癌症的細菌。 帕維爾·伊留欣
活酸奶包含牛奶中常見的有益乳糖發酵細菌。 這些類似於在乳房中發現的菌群 母乳喂養的母親。 食用有益於細菌生存的酸奶，奶酪和開菲爾之類的食物，可以促進細菌的生長，並增強其在體內的保護作用。
也接觸這些有益細菌 幫助免疫細胞 識別可能變成癌症的受損細胞。 它通過影響受體和化學信號 免疫細胞散發出來，這意味著它們可以在癌症發展之前殺死並消除受損的細胞。 利用免疫系統的許多新的癌症治療方法也依賴某些類型的細菌 存在於菌群中.
吃酸奶的好處也可以預防其他類型的癌症。 細菌和免疫細胞可以移動到遠離腸道的位置，因此食用酸奶可以保護整個身體。 細菌，例如引起牙齦疾病的細菌，不僅會導致 口腔癌的發展，也包括食道癌，結腸癌，胰腺癌，前列腺癌和乳腺癌。 因此細菌會影響整個身體。
無論如何，儘管我們有充分的理由相信食用酸奶可以預防發展為乳腺癌，但仍需要做進一步的研究，尤其是要找出與其他飲食和生活方式因素相結合時酸奶的重要性。 均衡飲食，包括酸奶中所含的糖不多，對健康很重要，並且有助於預防許多疾病，包括癌症。
關於作者
Rachael Rigby，胃腸健康高級講師， 蘭開斯特大學
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