突然聞不到早晨咖啡的味道？ 您可能感染了新冠肺炎 (COVID-19)。 Kseniya Ovchinnikova/Moment 來自 Getty Images
嗅覺喪失（稱為嗅覺喪失）是一種 COVID-19 的常見症狀。 在過去的九個月裡，我們兩個人—— 感官科學家 和 傳染病流行病學家 – 應用我們各自的專業知識來開發基於氣味的篩查和測試計劃，作為應對 SARS-CoV-2 大流行的一部分。
十月初，我們的一位研究生分享了她媽媽和她每天喝咖啡的故事。 它完美地說明瞭如何使用氣味檢查作為 COVID-19 感染的篩查工具。 一天下午，我們研究生的媽媽去泡她常喝的咖啡，卻發現她聞不到或嘗不到咖啡的味道。 她從女兒那裡聽說了與新冠病毒相關的嗅覺喪失症，所以她接下來嘗試聞一些松樹味的清潔噴霧，但也聞不到。
由於突然出現不明原因的嗅覺喪失，我們學生的媽媽自我隔離並接受了 COVID-19 檢測，結果呈陽性。 通過認真對待自己的嗅覺喪失、進行快速檢測和自我隔離，她為病毒創造了一條死胡同，在病毒傳播給其他人之前打破了傳播鏈。
據一些估計， 44% 至 77% 的 COVID-19 感染者失去嗅覺。 但許多人並沒有意識到他們已經失去了嗅覺，直到他們主動嘗試聞一些應該有氣味的東西， 像香薰蠟燭。 這就是為什麼我們鼓勵人們每天積極嘗試聞一些東西。 突然不明原因的嗅覺喪失是 COVID-19 的一種特殊症狀。 它可以被個人用作日常 DIY 篩查工具，為遏制 COVID-19 的鬥爭提供了另一種工具。
氣味塞
新冠肺炎 (COVID-19) 影響嗅覺的方式與普通感冒不同。 當您的鼻子不通氣時，氣味劑（空氣中發現的輕質氣味活性分子）在物理上無法到達鼻腔頂部的氣味感受器。
對於 COVID-19，嗅覺喪失是由信號傳導中斷引起的。 研究表明，該病毒攻擊鼻樑後面緊鄰嗅覺神經元的細胞。 這些支持細胞是 覆蓋有許多 ACE2 受體 病毒利用其進入細胞，因此它們特別容易受到攻擊。 該組織暫時發炎 破壞嗅覺神經元發出信號的能力 有氣味的存在。
與普通感冒不同的是，許多 COVID-19 患者還 失去味覺和化學感覺 – 感知碳酸化或辣椒燃燒的刺痛感的能力。
非常具體的症狀
不明原因的嗅覺喪失通常在其他病毒感染中很少見，尤其是在沒有充血或鼻塞的情況下。 如果某人失去嗅覺，則可能是感染了 COVID-19 的好兆頭。 事實上，最近的分析表明，如果你必須只選擇一種症狀， 嗅覺突然喪失可能是最好的預測因素 COVID-19 診斷。
嗅覺喪失是 COVID-19 特有的症狀，但並非所有感染 SARS-CoV-2 的人都會報告嗅覺喪失。 重要的是，能夠聞到氣味並不意味著您沒有感染新冠病毒。 如果您今天早上能夠聞到咖啡的味道，那麼這是一個不明確的結果：這可能意味著您沒有感染 COVID-19，但也可能意味著您感染了 SARS-CoV-2，並且只是 沒有失去正常的嗅覺.
雖然發燒檢查已被廣泛部署，但 任何監管機構都不批准 針對 COVID-19，許多其他疾病，如流感或鏈球菌性咽喉炎，也會引起發燒。 使用嗅覺喪失作為 COVID-19 測試遠非完美。 但由於每日氣味檢查非常具體、即時且完全免費，因此它是一種非常有用的篩查工具。
在家進行氣味測試——使用咖啡、記號筆或其他具有強烈氣味的東西——既簡單又免費。 美聯社照片/Martin Meissner，泳池
每天自己做
我們研究生媽媽的故事說明了主動氣味檢查如何在沒有其他症狀的人身上發現 COVID-19 病例。 在我們工作的賓夕法尼亞州立大學，我們正在將其付諸行動。
今年秋天，學校推出了“停止。 聞。 祝你一切順利。” 項目旨在提高人們對突然嗅覺喪失與 COVID-19 之間聯繫的認識。 我們甚至開發了帶有剝離和嗅覺面板的不同“嗅卡”，以便人們可以使用標準化工具檢查他們的嗅覺。
雖然這種工具更適合研究，但出於公共衛生原因進行日常氣味測試並不需要嗅卡。 測試可以是簡單地聞早上喝的咖啡或淋浴時使用的洗髮水。
氣味檢查不能也不會發現所有未確診的感染，因為估計 四分之一到一半的 COVID-19 患者不會失去嗅覺。 但鑑於 DIY 氣味測試可以零成本完成，因此使用它們進行篩選的缺點微乎其微。
篩查阻止傳播
篩查是公共衛生最基本的工具之一。 有效應對 COVID-19 的最關鍵因素 篩選工具是頻率和速度與 測試靈敏度是次要的.
檢查你的嗅覺很容易——誰的廚房裡沒有一袋咖啡或茶，浴室裡沒有一塊肥皂？ 而且速度很快——您可以立即知道您的牛奶是否變酸。 將此與 嗅覺喪失的高度特異性 相對於其他症狀，我們相信每天在家進行氣味檢查可以幫助滿足對快速、廉價和特異性篩查工具的需求。 追踪嗅覺突然喪失甚至可以用於 對 COVID-19 病例進行人口層面的監測 在一個國家或地區內。
當然，沒有哪個篩查項目能夠 100% 發現病例。 對於個人來說持續練習至關重要 其他減少傷害的行為。 儘管如此，我們仍然鼓勵您 停止。 聞。 一切安好。 如果您確實失去了嗅覺，請自我隔離並聯繫健康專家。
關於作者
約翰·E·海耶斯，食品科學教授， 賓夕法尼亞州立大學 和卡拉·埃克滕 (Cara Exten)，流行病學助理教授， 賓夕法尼亞州立大學
相關書籍：
身體記錄分數：創傷癒合中的大腦和身體
作者：Bessel van der Kolk
這本書探討了創傷與身心健康之間的聯繫，提供了治療和恢復的見解和策略。
呼吸：失落藝術的新科學
通過詹姆斯·內斯特
這本書探討了呼吸的科學和實踐，提供了改善身心健康的見解和技巧。
植物悖論：導致疾病和體重增加的“健康”食品中的隱患
通過 Steven R. Gundry
這本書探討了飲食、健康和疾病之間的聯繫，提供了改善整體健康狀況的見解和策略。
免疫密碼：真正健康和徹底抗衰老的新範式
喬爾·格林
這本書提供了一個關於健康和免疫的新視角，借鑒了表觀遺傳學的原理，並提供了優化健康和衰老的見解和策略。
完整的禁食指南：通過間歇性、隔日和延長禁食來治愈您的身體
作者：Jason Fung 博士和 Jimmy Moore
本書探討了禁食的科學和實踐，提供了改善整體健康和保健的見解和策略。
