作為一個小孩，我記得我的祖母給了我最大的一勺鱈魚肝油，哄騙我同樣大勺一匙金色糖漿。 在戰後政府時，這可能是她童年時代的倒退 力求 為嬰兒提供魚肝油補充劑。

然而，相信富含omega-3脂肪酸的食物對我們有益，遠遠超過那些日子。 希臘醫生希波克拉底 寫了關於使用 海豚肝油可以治療2,000多年前的皮膚病。 早期設得蘭群島島民 報告 用過魚肝油治療“老痛”; 鯊魚肝軟膏 正在被使用 在1700s治療佝僂病; 英國醫生托馬斯·珀西瓦爾（Thomas Percival）將鱈魚肝油加入 1771英國藥典 用於治療關節炎。

對omega-3s的現代興趣可以追溯到 丹麥研究 格陵蘭島在1970s的因紐特人，當時研究人員漢斯·奧拉夫·邦和約恩Dyerberg發現因紐特人有冠狀動脈心臟疾病比丹麥人口的比率較低。 分析7因紐特人的飲食後，他們認為，這是因為他們吃更多的像油性魚類，藻類和魚肝油海洋來源中發現的ω-3脂肪酸。

這導致了對海洋歐米茄-3的研究激增。 不久之後它就成了超市標籤的中流砥柱 世界專家機構 設定建議的每日攝入量以保持身體健康。

反彈

然而，當加拿大心髒病專家George Fodor聯合出版時，海洋omega-3s的可信度在2014中遭受了打擊。 嚴厲的系統評價 Bang和Dyerberg的工作。 他表示，格陵蘭醫院記錄的原因顯示他們所擁有的可能是因為因紐特人生活得如此遙遠，以至於他們的心髒病往往沒有報告。 事實上，他們與丹麥同行的費率相當。

對海洋ω-3s的各種總體分析進一步損害了它們作為特定疾病治療的聲譽。 這些已表明海洋歐米茄-3補充劑在很大程度上無效 心臟疾病, 糖尿病 和 保護癌症患者的肌肉質量。 至於治療陳舊性疼痛和佝僂病，現在廣泛歸因於魚油產品中的維生素D.

那麼這又給我們留下了什麼？ 在某些臨床試驗中，omega-3補充劑可能存在合理的原因。 並非所有補品都包含他們在標籤上所說的內容， 如所示 通過2015研究。 那項研究 和其他 發現有毒化合物的水平超過了可能影響臨床試驗結果的國際限制，但在研究中很少得到承認。

在心臟疾病的情況下，可能有另一種解釋。 凡確鑿的分析似乎表明有採取海產Omega-3補充劑沒有心臟的好處，一 2006的系統評價 以前的研究結果表明這些可能忽略了一些重要的事情：你每天只需要吃300mg的海洋歐米茄-3s，以最大限度地防止心髒病。 因為這個量很容易從食物中獲得，所以在沒有補充劑的試驗中，“對照”組的人 - 如果他們正在吃油魚 - 對於服用補充劑的組可能沒有不同的反應。

可能有一個 類似的緩解因素 過肌肉質量保護：那些癌症患者的研究中誰不意味著服用ω-3補充劑但都知道的好處 有時可能 無論如何都要扭曲結果。 研究 試圖控制這個問題或更好地確認合規性已經報告了很大的積極影響。

肌肉狂熱

鑑於這些明顯的好處，研究人員想知道海洋歐米茄-3是否可以預防 主要的社會問題 肌肉在老年人身上消瘦 哪裡 年輕人 需要每餐吃最佳量的優質蛋白質，以幫助刺激肌肉生長， 老年人需要 一個基本上較高劑量，因為它們的肌肉蛋白質的作用有抗性。 研究 提示 海洋歐米茄-3補充劑可能有助於降低這種抵抗力。 進一步的研究表明，老年人如果服用補充劑，也可以改善骨骼肌功能 對於90天 而重量訓練 或六個月 他們自己。

這些研究可能關注老年人，但它們有助於激發年輕健美運動員服用魚油的熱潮。 我們在斯特靈大學的研究團隊 最近調查過 當蛋白質和體重訓練相結合時，海洋ω-3s如何影響該組的肌肉生長反應。 我們發現它並沒有太大的區別，但不可否認的是，我們的志願者消耗的肌肉量略高於肌肉生長的最佳蛋白質量。

我們仍然需要研究omega-3補充劑是否可以幫助年輕的運動員消耗低於最佳量的蛋白質 - 例如在減少卡路里的同時為體重類運動增加體重。 同時有越來越多的數據表明海洋ω-3可能有助於其他對運動表現重要的身體功能 - 免疫和肺功能例如 - 但是這些需要在運動人群中得到更有力的證實。

因此，儘管近年來ω-3脂肪酸的光澤可能略有下降，但仍然存在積極因素。 以及圍繞心髒病和癌症肌肉萎縮的可能緩解因素， 以前的發現 證明omega-3s對妊娠和大腦發育的重要性仍然存在。

最終，這些是人體無法自行製造的營養素。 因此，對我們大多數人來說，跟隨這位官員是很有道理的 推薦攝入量 每週一份油性魚（烹飪時140g含有約250mg的ω-3）。 對於尋求保護肌肉的老年人，研究表明：每天使用3g-5g的omega-3。 由於可能的汞毒性，指南還建議每週不要吃超過四份油性魚，這最好通過補充劑來實現。 曾經是我們的阿媽讓我們服用魚肝油，我們輪到他們鼓勵他們消費它。