腸道中的細菌如何影響你的飲食習慣和體重?

我們腸道中的細菌如何影響你的飲食習慣和體重?

當我們不能減肥時,我們傾向於責怪我們無法控制的東西。 它可能與微生物群 - 細菌和其他生物 - 有關嗎?

吃啥變啥

我們的腸道裡有數万億個微生物。 這些是從我們的食物中獲取能量,調節我們的免疫功能,以及保持腸道健康的關鍵。

我們的腸道微生物群的組成部分取決於我們的基因,但也可能受生活方式因素的影響,如我們的飲食,酒精攝入和運動,以及藥物。

什麼是人類微生物組?

當我們從食物中代謝營養物質時,腸道中的細菌獲得生長能量。 所以我們的飲食是調節我們腸道細菌的細菌類型的關鍵因素。

腸道微生物群的一個關鍵作用是降解我們無法消化成短鏈脂肪酸的碳水化合物。 這些有助於調節我們的新陳代謝,對保持我們的結腸細胞健康也很重要。


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改變我們的飲食習慣 可以迅速改變 腸道微生物群。 通常,飽和脂肪和糖含量低的高纖維飲食與更健康的腸道微生物組相關,其特徵在於更多的生物體。

另一方面,飽和脂肪含量高的飲食和纖維含量低的精製糖會降低微生物的多樣性,這對我們的健康有害。

我们的 動物研究表明 每週只吃三天不健康的飲食會對腸道微生物群產生不利影響,即使在其他四天吃健康的飲食也是如此。

這可能是因為腸道微生物群處於選擇壓力下以操縱宿主的進食行為以增加其自身的適應性。 這個 可能會導致渴望,類似於您的系統被您的微生物群“劫持”。

腸道微生物群的變化會導致肥胖嗎?

人類細菌分為兩大類:擬桿菌和冷凍菌。 肥胖與類固醇與舒森菌的比例降低有關,但體重減輕 可以扭轉這種轉變.

許多研究發現,肥胖者的腸道更容易含有引起胃腸道炎症並損傷其內層的細菌。 這允許腸道中的細菌逃逸。

我們仍然無法明確知道不健康飲食中腸道微生物群的變化是否會導致肥胖。 支持這一假設的大多數證據都來自於此 動物實驗研究; 例如,來自肥胖人的糞便物質的轉移可導致受體小鼠體重增加。

一種可能性是肥胖微生物群在收穫能量方面可能更有效,部分是通過影響宿主吃有利於其生長的食物。 這最終可能有助於增加體重。

減肥手術後腸道發生變化

減肥手術 例如胃旁路術,是肥胖最有效的治療方法之一,因為它們可以減少胃的大小。 這限制了可以食用多少食物,並且還被證明可以促進食物的釋放 激素 這讓我們感到充實。

但可能涉及其他因素。 有趣的是,一些患者報告了一個轉變 食物偏好 手術後遠離能量密集的食物。 這可能有助於該程序的成功。

胃旁路引起的體重減輕 也與腸道微生物群的多樣性增加有關。 但是,這對程序的成功有多大貢獻仍有待確定。

一種可能性是肥胖患者報告的食物偏好變化可能與其腸道微生物群的組成變化有關。

腸道微生物群如何影響我們的行為

除了調節腸道健康外,還有令人信服的實驗證據表明腸道微生物群在調節情緒方面發揮作用。

一些研究表明,抑鬱症與人類腸道微生物組的變化有關。

抑鬱症患者 顯示它們豐富的firmicutes,放線菌和擬桿菌的變化。 當這些患者的腸道微生物群轉移到小鼠體內時,小鼠比接受健康人群生物群的小鼠表現出更多的抑鬱行為。

還需要做更多的工作,因為尚不清楚這是否可能表明存在因果關係,或與抑鬱症相關的其他因素有關,如飲食不良,睡眠模式改變和藥物治療。

新出現的證據表明,腸道微生物群可以通過“微生物群 - 腸 - 腦軸”影響其他行為。 簡而言之,腸道和大腦部分通過微生物群進行交流,微生物群將大腦的情緒和認知中心與腸道功能聯繫起來。

最近的工作 來自我們實驗室的研究表明,食用高飽和脂肪或糖的飲食僅僅兩週就會損害空間記憶。 這些大鼠消耗與對照大鼠(常規飲食大鼠)相同的能量,並且也具有相似的體重。

我們發現記憶缺陷與腸道微生物群組成和炎症相關基因的變化有關 海馬,這是記憶和學習的關鍵大腦區域。

類似的記憶缺陷 也有報導 當健康小鼠移植來自餵食高脂肪飲食的超重小鼠的微生物群時。

總之,這些研究表明腸道微生物群可能在調節行為中起到因果作用。 這可能部分是由於影響關鍵發射器如血清素的產生的不同微生物群特徵。

你現在可以做什麼?

需要進一步研究不良飲食,腸道微生物群和行為變化之間的關係。 從長遠來看,可以利用這些知識來開發有針對性的治療干預措施,以取代因不健康的生活方式而減少的相關微生物群。

同時,好消息是腸道微生物群可以相對快速地變化,我們有能力促進有益細菌的生長,最終可以改善一系列的健康結果。 吃健康的未加工食物,包括足夠的纖維,避免過量飲酒和獲得足夠的運動是關鍵。

談話

關於作者

Margaret Morris,藥理學教授,藥理學主任, 新南威爾士大學 和Jessica Beilharz,博士候選人, 新南威爾士大學

這篇文章最初發表於 談話。 閱讀 原創文章.

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