當動物福利活動家露絲哈里森在1964上發表了一本名為 動物機器公眾強烈抗議。 她對戰後集約化農業的生動描述開始討論動物福利問題，從而製定了保護動物在人類保健方面的新指南。 由此，“五大自由”誕生了。 他們說動物應該：
- 免於飢餓和口渴
- 免於不適
- 免於疼痛，受傷或疾病
- 自由表達正常行為
- 免於恐懼和痛苦
“五種自由”被用來評估世界各地的動物福利，但他們因為註重限制痛苦而不是為動物提供良好的生活環境而受到批評。 農場動物福利委員會 在2009中重新審視了這些標準，並提出了一個新的問題，這個問題改變了我們對動物福利的看法。 這種動物是否“有生命值？”
僅僅知道動物是否正在遭受痛苦已經不夠了，我們還需要知道它是否幸福。 但是，如果沒有大大的露齒笑容或搖尾巴，我們怎麼做雞肉？
Waggy =開心。 Susan Schmitz / Shutterstock
那些研究具有表現特徵的長馴養動物的人是有利的。 我們知道狗在他們的時候會更快樂 向右搖尾巴。 我們知道 當他們被搔癢時，老鼠會笑，我們知道哪個 面部表情 小鼠，大鼠，兔子，馬和綿羊在沒有疼痛時拉扯。 但是我們還沒有一個積極的行為標記 - 我們需要一個。
玩耍和幸福
實際上，今天在農業中使用兩種類型的雞 - 肉雞飼養的肉雞和產蛋的蛋雞。 雞肉需求量巨大，很快就會成為榜單 世界上消費最多的肉類。 僅在英國，就結束了 十億隻肉雞在2018屠宰.
有很多方法可以判斷雞是否正在遭受痛苦。 但為了為養殖的肉雞創造真正積極的環境，研究人員必須找到衡量其滿足感的方法。
確定農場動物的遊戲行為是監測其福利的一種有用方式，儘管這對科學家來說是一種令人沮喪的做法。 動物遊戲 物種之間差異很大。 大多數時候，遊戲浪費了寶貴的能量，而且它還沒有與未來的任何好處聯繫起來。 似乎動物在食物稀缺時不會玩耍，或者他們受傷或害怕。
遊戲似乎也是自我回報 - 動物玩耍因為感覺很好，這就是為什麼我們認為遊戲與積極情緒有關。 在兒童中，沒有比賽就是其中之一 抑鬱症的核心症狀.
1950s和60s首次描述了家禽中類似遊戲的行為，研究人員在幼鳥中編寫了“陪練”，“嬉戲”和“食物運行”的詳細說明。 在接下來的幾年裡，他們被重新命名為“侵略”或“隨意拍打”。 這可能是因為科學家普遍不願將情感或意識歸因於鳥類。 但這些行為適合 完善的動物遊戲定義 和他們的 存在於現代肉雞中 可能只是我們正在尋找的幸福標記。
肉雞像其他動物一樣玩嬉戲，但這種行為曾被視為侵略。 David Tadevosian / Shutterstock
改善牲畜的生活
當你走下雞棚時，很容易發現陪練和嬉戲。 一陣白色的身體移動，填補你在你身後製造的空白空間。 他們瘋狂奔跑，扇動翅膀，迅速改變方向。 它具有傳染性，一旦開始，它們就會在一連串無意義的動作中爆炸。
有時他們互相碰撞並退後一步，抬起並朝下，脖子上的羽毛凸起，喙幾乎觸碰。 它們實際上並沒有任何打擊，它們都是虛張聲勢，而且很容易被其他鳥類或者看到餵食器分散注意力。
嬉戲具有運動 - 旋轉遊戲的所有標誌，這是動物跳躍或無緣無故奔跑的另一個詞。 在許多動物中都有這種類型的遊戲，包括 豬, 密封件, 猴子, 小牛 和 狼。 陪練也似乎是成年人戰鬥的少年形式，或粗糙和翻滾的雞版。
食物運行是一種奇怪的行為，類似於社交對象遊戲，當與另一種動物遊戲涉及一個物體，如拔河。 它被稱為“食物運行”，因為小雞會拾取一個通常形狀像棒或蠕蟲的物體，有時是一個筆蓋，我太慢而無法拯救，並且在其他鳥類追逐之前，它會四處亂竄。 對像在組之間移動，直到最後一個失去興趣。
它最初被認為只是雞試圖阻止另一隻鳥吃它發現的任何東西，但即使它們完全被隔離飼養，它們也會食用。 當他們拿到物品時，他們也會產生明顯的噪音，這不是隱藏美味的好方法。
飢餓似乎與食物運行無關，他們即使在不斷獲取食物的情況下也會這樣做，並且當他們獲得明顯的非食物時。 如果肉雞這樣做，可能是一個好的跡象，表明他們所有的其他需求都得到滿足，並且他們正在利用能量來發揮作用。
肉雞的行為模式自那以來發生了很大的變化 馴養和繁殖肉類生產。 雖然它不是搖尾巴的雞版，但這些遊戲行為可能會告訴我們很多關於他們的情緒狀態，並且可以幫助研究人員設計出讓他們過上有生命的生活環境。
關於作者
Mary Baxter，動物福利研究員， 貝爾法斯特女王大學
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