為什麼建議每天喝八杯水是醫學神話

為什麼建議每天喝八杯水是醫學神話
你不需要每天有八個這樣健康。

我們都聽到了流行的建議,即我們每天應該至少喝八杯水,所以這可能是一個驚喜,這更多的是神話而不是事實。

當然我們的身體需要水,否則我們會死於脫水。

但所需的量是變化很大的,取決於一個人的體型,身體活動水平,氣候以及他們正在吃什麼類型的食物。

水佔成年人體重的60%左右,是一種必需的營養素,對生命的重要性比其他任何人都重要。

水有助於調節體溫,在全身攜帶營養物和廢物,參與血液運輸,並允許發生許多代謝反應。

它還可作為關節周圍的潤滑劑和墊子,形成胎兒周圍的羊膜囊。

人們普遍認為,“八眼”神話是美國推薦的膳食津貼,可以追溯到1945。

該指南說,成人每天適當的水量是2.5升,但大部分水都可以在預製食品中找到。


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如果最後,關鍵部分被忽略,該聲明可以解釋為每天喝八杯水的明確指示。

即使是對科學文獻的全面檢索也沒有發現支持“每天八杯”建議的證據。

不存在這種規定性建議的證據的明顯原因是,一個人可以獲得他們所需的所有水而無需消耗一杯。

軟飲料,果汁,茶和咖啡,牛奶以及水果,酸奶,湯和燉菜等食物都含有大量的水,有助於攝入液體。

澳大利亞的飲食建議也破壞了八杯神話,因為正式的營養素參考值表明“沒有單一的水攝入水平可以確保人群中表面健康的人群有足夠的水分和最佳健康狀況。”

不要擔心將咖啡列為流體 - “咖啡讓你脫水”的口頭禪是另一個需要被破壞的神話。

咖啡,茶和可樂等飲料確實具有來自咖啡因的溫和利尿作用,但由此引起的水分損失遠小於飲料中首先消耗的液體量。

這只是含有脫水效果的酒精飲料。

那麼你怎麼知道你是否喝足夠的水?

好。 你可以每隔幾個小時自己檢查一次。 如果您的尿液顏色淺或清澈,那麼您的飲酒就足夠了。 如果它是黑暗的,那麼你應該喝更多。

這有多簡單?談話

關於作者

Tim Crowe,營養學副教授, 迪肯大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

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