某些食物或飲食模式與更好地控制哮喘有關。 其他人可能會讓情況變得更糟。 根據您所吃的食物，您可以在數小時內看到效果。
食物會影響您的肺部功能、哮喘發作的頻率以及呼吸器的功能。
以下是我們所知道的關於患有哮喘的患者應該多吃哪些食物以及最好少吃哪些食物。
哮喘和炎症
關於我們 十分之一 澳大利亞人（2.7 萬人）患有哮喘。 這使得它成為 第四 澳大利亞最常見的慢性（持續性）疾病。
哮喘 是一種炎症性疾病。 當某人暴露於某些觸發因素（例如呼吸道病毒、灰塵或運動）時，通往肺部的氣道會發炎和狹窄。 這使得他們在通常所說的哮喘發作（或惡化）期間呼吸困難。
研究人員越來越意識到一個人的飲食如何影響他們的哮喘症狀，包括他們發生其中一種哮喘的頻率。
為水果和蔬菜豎起大拇指
地中海飲食——富含水果、蔬菜和油性魚類的飲食——與 喘息減少 兒童，無論他們是否被診斷患有哮喘。 一些（但不是全部）研究發現，這與兒童的體重指數（BMI）或社會經濟地位無關。
富含水果和蔬菜的飲食對於患有哮喘的成年人也很重要。 兩項研究發現，成年人如果被要求少吃水果和蔬菜（每天兩份或更少的蔬菜，一份水果）， 肺功能更差 並且有兩倍的可能性 哮喘發作 與那些飲食富含水果和蔬菜的人相比。
地中海飲食富含抗氧化劑和可溶性纖維。 SHUTTERSTOCK
為什麼地中海飲食或富含水果和蔬菜的飲食會有幫助？ 研究人員認為這是因為人們攝入了更多的抗氧化劑和可溶性纖維，這兩者都具有抗炎作用：
地中海飲食也富含 omega-3 脂肪酸（來自油性魚類，如鮭魚、鯖魚和金槍魚）。 然而一個 檢討 調查了五項研究，調查了成人哮喘患者 omega-3 的攝入量（通過飲食或補充劑）。 沒有一項研究表明 omega-3 對哮喘有任何益處。
當然，食用富含 omega-3 的食物並無害處，例如油性魚、亞麻籽、奇亞籽和核桃。 這還有許多其他好處，例如 降低風險 心髒病
不喜歡飽和脂肪、糖、紅肉
飽和脂肪存在於餅乾、香腸、糕點和巧克力等精加工食品以及快餐中。
富含飽和脂肪、糖和紅肉的飲食， 可能會惡化 某人的哮喘症狀。
例如，一項研究發現，富含這些食物的飲食會增加 哮喘發作 在成人中。
飽和脂肪含量高的食物可能會產生影響 四個小時.
一項研究 研究了患有哮喘的成年人吃了一頓富含飽和脂肪的飯菜（包括兩個薯餅、一份香腸雞蛋鬆餅和一個香腸鬆餅）與一頓卡路里相似但飽和脂肪含量低的飯菜相比，會發生什麼情況。
吃了富含飽和脂肪的食物的人在四小時內肺功能就下降了。 四小時內，他們的噴水器效果也減弱了。
這些惡化的症狀可能是由炎症增加引起的。 在四個小時左右，研究人員發現中性粒細胞的免疫細胞數量增加，這些細胞在炎症中發揮作用。
如果您患有哮喘，偶爾偷偷吃一個漢堡或一些熱薯條仍然可以。 但是，知道吃太多這些食物會影響哮喘，可以幫助您做出可能改善生活質量的選擇。
乳製品呢？
不過，您不必避免的一種食物是 乳製品.
儘管許多哮喘患者報告說吃乳製品會使哮喘惡化，但證據表明這是不真實的。 事實上，一項針對成人哮喘患者的研究發現，喝牛奶與 勝過 肺功能。
關於作者
埃文·威廉姆斯，呼吸與營養生物化學博士後研究員， 紐卡斯爾大學
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