avfuklk4SHUTTERSTOCK

我們先從氣味開始。 屁有沒有氣味取決於你吃了什麼以及你的肚子是否不舒服。

有肚子蟲也可以 改變便便的氣味,特別是如果您腹瀉(流便便)。 這是因為未消化的食物和蟲子的氣味。

屁確實很臭

當您消化食物時,腸道會產生氣體,這是分解食物的正常過程的一部分。

橋樑 產生的氣體 – 就像二氧化碳、氮氣、氫氣和甲烷一樣 – 根本沒有氣味。 這就是為什麼你有時會放屁而沒有人真正注意到。

但在一些屁中發現了一種氣體,那就是 臭。 它被稱為 硫化氫 並有“臭雞蛋氣體”的綽號,因為這正是它的味道。


內在自我訂閱圖形


這就是為什麼有時你可以放一個小屁,但每個人都必須摀住鼻子。 這些臭屁含有 更多 硫化氫。

食物和屁

如果你吃含有大量硫的食物,你的腸道會產生更多的硫化氫。

有一些 蔬菜 有許多 ,如綠花椰菜、球芽甘藍、花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍、蘿蔔和亞洲綠色蔬菜。

急凍肉類 也是如此。 如果你吃了一大塊肉,你的身體可能很難一次消化它。消化系統 食物從我們的胃,經由腸道,最後經由肛門排出。 SHUTTERSTOCK

當你消化食物時,它會從你的胃移動到胃中 大腸或結腸。 一旦含硫食物到達那裡,腸道中的細菌就會分解它們並產生硫化氫氣體。

如果大量積聚並透過放屁釋放出來,就會非常非常臭。

那為什麼有時放屁會覺得很熱呢?

放屁有時會感覺很熱,因為體內溫度(非常溫暖的 37 度)與外界氣溫(通常較涼爽)之間存在溫差。

這意味著放屁氣體從大腸移動並通過底部的開口(稱為“小腸”)離開時會感覺很熱。 肛門,並接觸較涼爽的皮膚。

如果放屁的速度非常快,您就不太可能注意到溫度,因為放屁速度快的屁與您的臀部沒有太多接觸。

放屁感覺很熱還有另一個原因。 有時,人們在吃完非常辛辣的食物後會感到屁股發燙或灼熱感。 這是由於一種稱為辛辣的食品化學物質 辣椒素.

如果你吃含有辣椒或辛辣香料的食物,辣椒素會讓你的嘴巴感覺很熱。 當你吃很多很多辛辣的食物時,一些辣椒素 一直到達您的大腸 並在你的便便中昏倒。

然後辣椒素會給你一個 臀部有灼熱的感覺 當你去廁所的時候。 這種反應與吃辛辣食物後口腔中的灼熱感相同,只不過它發生在另一端。

你知道有防屁內褲嗎?

研究人員做了一些實驗來測試是否可以透過讓人們穿著來聞到屁味 特殊內衣 能吸收硫化氫氣體。

實驗成功了!

現在一個 澳洲公司銷售 這些內衣可以幫助有腸道問題的人。 他們的公司表示希望幫助人們「自信地放屁」。談話

克萊爾柯林斯, 營養與營養學榮譽教授, 紐卡斯爾大學

本文重新發表 談話 根據知識共享許可。 閱讀 原創文章.

打破

相關書籍:

鹽、脂肪、酸、熱:掌握好烹飪的要素

通過 Samin Nosrat 和 Wendy MacNaughton

這本書提供了全面的烹飪指南,著重於鹽、脂肪、酸和熱的四種元素,並提供了創造美味和均衡膳食的見解和技巧。

點擊了解更多信息或訂購

Skinnytaste 食譜:熱量低,味道大

通過 Gina Homolka

這本食譜提供了一系列健康美味的食譜,著重於新鮮的食材和大膽的口味。

點擊了解更多信息或訂購

食品修復:如何拯救我們的健康、我們的經濟、我們的社區和我們的星球——一次一口

馬克·海曼博士

這本書探討了食物、健康和環境之間的聯繫,為創建更健康、更可持續的食物系統提供了見解和策略。

點擊了解更多信息或訂購

赤腳伯爵夫人食譜:來自東漢普頓特色食品店的簡單娛樂秘密

通過伊娜·加滕

這本食譜提供了一系列來自深受喜愛的 Barefoot Contessa 的經典而優雅的食譜,專注於新鮮的食材和簡單的準備。

點擊了解更多信息或訂購

如何烹飪一切:基礎知識

通過馬克比特曼

這本食譜提供了烹飪基礎知識的綜合指南,涵蓋了從刀法到基本技術的所有內容,並提供了一系列簡單而美味的食譜。

點擊了解更多信息或訂購