西蘭花可能有助於預防感冒和病毒感染

 西蘭花的好處 3 30

新的證據表明,從西蘭花和其他十字花科植物中發現的化合物中提取的化學物質可能會提供一種潛在的新的有效武器,以對抗導致 COVID-19 和普通感冒的病毒。

COVID-19 已經在全球造成超過 6 萬人死亡,研究表明,僅在美國,普通感冒每年就造成 25 億美元的經濟損失。

在雜誌的研究中 傳播生物學, 科學家證明 蘿蔔硫素,一種植物衍生的化學物質,被稱為植物化學物質,已經發現具有抗癌作用,可以抑制 SARS-CoV-2、導致 COVID-19 的冠狀病毒和另一種人類冠狀病毒在細胞和小鼠中的複制。

雖然結果令人鼓舞,但研究人員告誡公眾不要急於購買在線和商店提供的蘿蔔硫素補充劑,並指出在證明該化學物質有效之前,有必要對人體中的蘿蔔硫素進行研究,並強調缺乏對此類補充劑的監管。

蘿蔔硫素的天然前體在西蘭花、捲心菜、羽衣甘藍和球芽甘藍中含量特別豐富。 幾十年前首次被確定為“化學預防”化合物,天然蘿蔔硫素來源於常見的食物來源,如西蘭花種子、豆芽和成熟植物,以及用於飲用的豆芽或種子的輸液。

先前的研究,包括約翰霍普金斯醫學院的研究,已經表明蘿蔔硫素通過乾擾某些細胞過程而具有癌症和預防感染的特性。

“當 COVID-19 大流行開始時,我們的多學科研究團隊改變了我們對其他病毒和細菌的調查,將重點放在對當時對我們來說是一種具有挑戰性的新病毒的潛在治療上,”資深作者、助理教授 Lori Jones-Brando 說約翰霍普金斯大學醫學院兒科博士。

“我正在篩選多種化合物的抗冠狀病毒 活性並決定嘗試蘿蔔硫素,因為它對我們研究的其他微生物劑顯示出適度的活性。” 研究人員在實驗中使用了從商業化學品供應商處購買的純化合成蘿蔔硫素。

在一項實驗中,研究小組首先將細胞暴露在蘿蔔硫素中一到兩個小時,然後用 SARS-CoV-2 和普通感冒冠狀病毒 HCoV-OC43 感染細胞。 他們發現,低微摩爾 (µM) 濃度的蘿蔔硫素 (2.4–31 µM) 使六種 SARS-CoV-50 菌株的複制減少了 2%,包括 Delta 和 Omicron 變體,以及 HCoV-OC43 冠狀病毒. 研究人員還觀察到先前感染病毒的細胞的類似結果,其中即使已經確定病毒感染,也可以看到蘿蔔硫素的保護作用。

該小組還檢查了蘿蔔硫素與瑞德西韋(一種用於縮短 COVID-19 感染住院成人康復時間的抗病毒藥物)聯合使用時的效果。


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他們發現了 瑞昔韋 分別在 50 µM 和 43 µM 時抑制了 2% 的 HCoV-OC22 和 SARS-CoV-4 的複制。 此外,研究小組報告說,蘿蔔硫素和瑞德西韋以多種組合比例協同作用,可將感染 HCoV-OC50 或 SARS-CoV-43 的細胞中的病毒載量減少 2%。

在這種情況下,協同作用意味著較低劑量的蘿蔔硫素(例如,1.6-3.2 µM)和瑞德西韋(例如,0.5-3.2 µM)聯合使用時,比單獨使用任何一種對病毒更有效。

“從歷史上看,我們已經了解到,在治療方案中聯合使用多種化合物是治療病毒感染的理想策略,”該論文的第一作者、兒科助理教授 Alvaro Ordonez 說。 “蘿蔔硫素和瑞德西韋聯合使用比單獨使用效果更好,這一事實非常令人鼓舞。”

然後,研究人員在 SARS-CoV-2 感染的小鼠模型中進行了研究。 他們發現,在用病毒感染小鼠之前,給小鼠每公斤體重 30 毫克蘿蔔硫素可顯著減少通常與病毒感染相關的體重減輕(減少 7.5%)。

此外,預處理導致肺部(減少 17%)和上呼吸道(減少 9%)以及肺損傷量(減少 29%)中的病毒載量或病毒量在統計學上顯著減少) 與未給予蘿蔔硫素的感染小鼠相比。 該化合物還減少了肺部炎症,保護細胞免受過度活躍的免疫反應,這似乎是導致許多人死於 COVID-19 的驅動因素之一。

“我們發現蘿蔔硫素對 HCoV-OC43 和 SARS-CoV-2 冠狀病毒具有抗病毒作用,同時還有助於控制免疫反應,”Ordonez 說。 “這種多功能活性使其成為一種有趣的化合物,可用於對抗這些病毒感染以及由其他人類冠狀病毒引起的感染。”

該團隊計劃在人體中進行研究,以評估蘿蔔硫素是否能有效預防或治療這些感染。

“儘管引入了可能產生副作用的疫苗和其他藥物,但仍需要有效的抗病毒藥物來預防和治療 COVID-19,特別是考慮到新的冠狀病毒變體在人群中產生的潛在影響,”Jones-Brando 說。 “蘿蔔硫素可能是一種有前途的治療方法,它更便宜、更安全,而且在商業上很容易買到。”

關於作者

Jones-Brando、Ordonez 和合著者 Robert H. Yolken 和 Sanjay K. Jain 是約翰霍普金斯大學提交的未決專利申請的共同發明人。 所有其他作者沒有競爭利益。

其他合著者來自約翰霍普金斯大學。 美國國立衛生研究院、莫卡圖斯中心、約翰霍普金斯大學醫學院感染和炎症成像研究中心以及斯坦利醫學研究所資助了這項工作。

資源: 約翰斯·霍普金斯大學

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